辣炒火腿面筋

食材

• 主料

• 面筋

  400g
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 葱

  适量

• 火腿

  适量

• 黑木耳

  适量

• 酱油

  适量

• 鸡精

  适量
•  

步骤

1.面筋洗净后从顶头悬卷着撕成条状。

2.火腿切成片备用。

3.黑木耳泡发好洗干净，撕成小朵。

4.葱和辣椒切好备用。

5.热锅冷油爆香葱花。

6.放入准备好的面筋翻炒片刻。

7.再放入黑木耳、火腿，滴几滴酱油翻炒。

8.最后放入切好的辣椒。

9.加入盐，鸡精炒匀即可。

小贴士

面筋炒的时间不宜太长，会影响口感。