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油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁香菜:健胃、透疹、增强免疫力
1.油菜洗净,用开水焯熟后过凉水,攥干水份备用。
2.粉丝用开水煮至无硬心,过凉水后捞出沥干,切成段。
3.大蒜切碎,香菜切小段。
4.所有食材放入一个盆中,再放入所有调料拌匀即可。
5.爽口开胃,你肯定喜欢。
1、焯烫油菜时不要焯的过熟,口感会不好。2、也可以加入适量黄瓜丝或胡萝卜丝食用的。
来自: 吃货中山 > 《油菜》
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