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芹菜
海带丝
油
盐
葱姜
红辣椒
白糖
生抽
香醋
生姜汁
香油
蒜瓣
1.海带提前煮上2分钟过凉,芹菜洗净切段也用开水焯烫过凉,葱姜蒜,红辣椒切好。
2.炒锅倒油爆香葱姜蒜和红辣椒。
3.倒入海带丝翻炒。
4.加入少许白糖。
5.加入生姜汁。
6.在放入芹菜继续翻炒。
7.加入生抽和盐翻炒均匀。
8.淋入香醋翻炒均匀。
9.最后加少许鸡精炒均匀关火。
来自: 吃货中山 > 《芹菜》
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