手把手教你做萌趣小点心，萌翻了！

       五月，天气变暖，乘着温暖的的微风，心情也格外的开朗，这时难免想吃的一些小清新。渝味三款萌趣点心萌动来袭，让你一颗吃货的春心蠢蠢欲动！ Are you ready？？？

        NO1：笑脸薯饼

　　“笑脸薯饼”是用土豆泥、玉米淀粉等配料和成面团，做成笑脸的模样，然后炸制而成。其造型可爱，色泽金黄，咬一口苏酥脆脆的，非常好吃！看到这么可爱诱人的美食，心情不好时也会情不自禁跟着笑起来，更是小朋友每次必点的一份美食！

 

所需食材：新鲜土豆、淀粉、糯米粉、等

制作步骤：
1、把土豆去皮，洗净切成小块放入蒸锅里面蒸熟。
2、将淀粉和糯米粉和在一起，拌均匀备用。
3、将蒸熟的土豆捣碎成土豆泥，一边加入淀粉，一边和面，注意淀粉要适量慢慢的加，直至和成面团不粘手为止。
4、和好的面团擀成一个厚度约1厘米的圆形薄饼。
5、用一个小口杯，把杯子倒过来，用力压在面饼上，或者用专门的模具做更容易。
6、再用筷子捣出两个小圆孔，就是眼睛了，用勺子切出嘴巴
7、将锅里放入适量的油，大火烧开，放入制作好的薯饼，炸至金黄，出锅即可
吃的时候可以蘸点番茄酱，味道更好的！

 

        NO2：脆皮香蕉

        “脆皮香蕉”是由香蕉、鸡蛋、面包糠、面粉等配料加工而成，外面是一层炸至金黄的外皮，里面是香甜的香蕉果肉，外脆内嫩，甜而不腻，甘甜醇香，十分的美味！并且香蕉具有降压通便、减肥等功效，因此这款脆皮香蕉既可以当做餐后甜品，又可以当做营养早餐，更是可以作为减肥美食哦！

 

所需食材：新鲜香蕉、面粉、鸡蛋、白糖等

制作步骤：

1、将香蕉头尾部切掉，切成大小均匀的小长条；

2、将鸡蛋打入面粉中，搅拌均匀，直至没有小面疙瘩为止；

3、 放入切好的香蕉条，均匀的沾上面糊；

4、锅中倒入适量的油，大火烧开后转为小火，放入沾上面糊的香蕉，炸至金黄即可。

趁热吃口感更好。

        NO3：黑糖糍粑

 　　黑糖糍粑是南方传统的经典小吃，把糍粑切成小块，锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸，煎至金黄，再熬制适量的糖浆（糖浆的浓稠可根据个人的口味调配），将糖浆均匀浇在糍粑上即可。黑糖糍粑软糯可口，色泽亮丽，百吃不腻，已成为渝味捞烫料理各大门店中最受欢迎的特色小吃之一。

 

所需食材：糯米、面粉、红糖、蜂蜜等

制作步骤：

1、将糯米用温水浸泡12个小时后，捞出用水清洗干净；

2、将洗净的糯米放入电饭锅中蒸熟，注意水不能漫过糯米；

3、将蒸熟的糯米舀出来放入一个不锈钢的容器中，用木棍将饭粒捣碎，直至看不到饭粒为止，注意要趁热捣碎，凉了就不好捣了；

4、将做好了糍粑摊成圆饼状放干后用刀切成小长条；

5、锅中倒油烧开，放入糍粑条，炸至金黄色装盘

6、取适量的红糖、蜂蜜和水兑成红糖水，淋到炸好的糍粑上即可。

        看到这么萌这么好吃的点心早就怦然心动了，你心动了没？心动就行动吧，更多美食尽在渝味！