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步骤/方法 1、糯米淘净，用水浸泡24小时。
 2、粽叶用水浸泡24小时。
 3、猪肉切块，加入料酒，酱油，盐，葱，姜等调料，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天。备用。
 4、把粽叶从中间部分折出三角形的斗，放入适量糯米，根据个人口味放入几口腌制好的猪肉，然后包严，用绳扎紧。
 5、把包好的粽子放在焖锅中，加入清水，水要超过粽子，开火煮40分钟，即可。
 注意事项 糯米和粽叶都要泡24小时。一定要扎紧，不然糯米松散口感不好。 还有个一学就会的包粽子方法：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI1MDIyOTUwNg==&mid=2247484065&idx=1&sn=ef50c2031f612bd9535879faa74de3e5#rd 欢迎关注：云霞闲游 微信号：yunxiaxianyou666 |
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