豆角焖面的做法_豆角焖面的家常做法_豆角焖面怎么做好吃_豆角焖面

• 鲜面条适量
• 四季豆适量
• 五花肉适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 花椒粉 适量
• 卷心菜 半个
• 难度普通
• 时间十分钟
• 口味咸鲜
• 工艺烧

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  1. 五花肉去皮，切薄片。
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  2. 卷心菜半个洗净，切条。
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  3. 四季豆去掉老筋，洗净，掰成寸段。
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  4. 鲜面条抖散，冷水入锅，放入蒸锅蒸10分钟。
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  5. 锅烧热，倒油，倒入五花肉翻炒，炒至肉片变色打卷，加入适量料酒去腥。
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  6. 倒入豆角，小火炒至豆角变色，颜色更绿了。
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  7. 倒入卷心菜，调入适量花椒粉，酱油，翻炒均匀。
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  8. 加入适量水，水量没过菜1CM左右。
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  9. 放入蒸好的面条，开小火焖。
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  10. 焖至水量减少，锅底还留有汤汁，将面条和菜搅拌均匀。用筷子和铲子配合更好操作。