爆炒鸡胸肉

食材

• 主料

• 鸡胸肉

  250g

• 香芋

  200g
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 辣椒

  适量

• 大蒜

  适量

• 芹菜

  适量

• 酱油

  适量

• 味精

  适量
•  

步骤

1.鸡胸肉，

2.鸡胸肉切块，香芋切丁，辣椒切丁，少许姜。

3.先将香芋丁过油，待用。

4.留少许油，放进鸡肉爆炒。

5.加点盐炒匀，调入酱油。

6.炒匀，

7.放进辣椒提辣，

8.大蒜，芹菜切段。

9.放进大蒜芹菜炒匀，再调入味精炒匀。

10. 出锅。

小贴士

鸡肉炒干水分，