【孜然蒜香鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃】yuan媛私厨

孜然蒜香鸡胸肉

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 yuan媛私厨

今天做了这个肉质鲜嫩、给烤肉都不换的孜然蒜香鸡胸肉❗️蒜香浓郁、口感醇厚、外焦里嫩、香味十足❗️好吃似烧烤，解馋不怕胖，做法也特别简单‼️

用料  

鸡胸肉	1块
大蒜	两把
生抽	1勺
料酒	1勺
蚝油	1勺
老抽	1/2勺
黑胡椒粉	1勺
淀粉	2勺
盐	少许
孜然粒	1勺
孜然粉	1勺
辣椒粉	2勺
鸡精	适量
熟芝麻	适量
小葱	2根

孜然蒜香鸡胸肉的做法  

1. 准备食材：
   大蒜剥皮，小葱洗净。
   鸡胸肉改刀切丁，放一勺生抽➕一勺料酒➕一勺蚝油➕半勺老抽➕两勺生粉➕一勺黑胡椒粉➕一勺油➕少许盐，抓拌均匀，腌制20分钟。

   

2. 准备适量熟芝麻，葱叶切葱花。

   

3. 起锅烧油，油热放入大蒜，煎至表面微黄盛出。放入腌制好的鸡胸肉煸炒，再放入大蒜煸炒。

   

4. 放入一勺孜然粉，一勺孜然粒，两勺辣椒面，翻炒均匀。起锅前放入少许鸡精，撒上白芝麻葱花，翻炒均匀出锅。

   

5. 空口就能干掉一盘的节奏❗️