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回想儿时的六一，记忆中是游乐园，动画片，好吃的，好吃的和好吃的……对，那些童年吃过的零食们，或许寻常，但永远在心中安放。又是一年六一，相见不如怀念，怀念不如动手操练~ 在家鼓捣一番，做出那份心心念念的童年味道吧！ 本篇小提要 ____
果丹皮，朴实的酸甜滋味 壕气辣条，拉帮结派必备 薯片，材料竟然没有土豆片 豆干，最爱还是五香味 虾条，和那只弹吉他的猫
果丹皮，朴实的酸甜滋味 ____
”记忆中的果丹皮，是儿时为数不多的零食之一，透明的糖纸裹着的那根长长的枣红色薄片，用手将卷捋开撕着吃，酸酸甜甜的，吃了一个还想吃。” 豆果小伙伴Ousgoo 话中透着浓浓的回忆味道，跟着她做一份开胃解腻(chán)助消化的果丹皮吧~ 主料 山楂 | 1000g 白砂糖 | 300g 水 | 适量 做法 1. 山楂洗净，拦腰切开，将籽去掉，一个山楂一分为4； 2. 将山楂加水用料理机达成糊状，如果料理机不用加水就可以打果泥就不用加水了。将山楂糊过筛滤去小颗粒； 3. 过筛后的糊糊倒入锅中（最好是不粘锅），加入白砂糖拌匀熬煮； 4. 小火熬煮的过程中用大勺不停搅拌至浓稠；提起大勺山楂糊不滴落即可关火； 5. 将山楂羹放凉后抹在锡纸上用刮板刮平，厚度约1-1.5mm； 6. 烤箱150°，中层上下层，时间60分钟。 小贴士： 如果家里没有烤箱，就直接风干也可以，大约2-3天。
壕气辣条，拉帮结派必备 ____
主料 做法 1. 锅内入油，放入姜丝、香料翻炒至出香味 2. 放入一勺豆瓣酱和其他调味料
3. 放入豆皮爆炒3分钟
4. 小火炸至外脆
5. 用绿叶垫底作为装饰，把辣条一根根码起来
6. 浇上适量辣椒油和辣椒面
薯片，用料竟然不是土豆片 ____ 你以为吃到的薯片是土豆切片油炸的吗？NO NO~其实超市里的“复合型薯片”、“烘焙型薯片”都是以土豆粉及其他粉类为原料，压制加工而成的~ 那就在家做吧，多放心呀，而且微波炉就能搞定哦！
主料 1. 土豆去皮切成薄片，放盐水里浸泡5分钟去除淀粉。喜欢咸味的可以多放一点点盐。用厨房纸巾擦干土豆片的水分。
2. 盘子上面刷一点点植物油，因为土豆片切的越薄的话容易粘盘。
3. 将擦干的土豆片摆在可入微波炉的盘子里，不要叠加。
4. 入微波炉高火叮2分钟30秒。拿出来把薯片翻下个，高火再叮30秒。
5. 非常薄脆的薯片，微波炉轻松搞定。
豆干，最爱还是五香味 ____
豆腐干不仅小朋友爱吃，豆小果也很喜欢，味香有嚼劲，还不！容！易！长！胖！ 真是良心零食呀~ 外面卖的都是单独小包装，每次都要一连剥开好几个，不如自己卤一锅吃个过瘾~~ 豆小果最喜欢五香味，你呢？ 1. 将豆干切块，平底锅中放油，将豆干排放进去，小火煎至两面金黄！
2. 因为要做豆干，所以多翻动几次，煎老一些！两面微焦时，加入生抽，老抽，米酒，糖，五香粉，孜然粉，少许盐（可不加），水
3. 小火慢慢收汁，汁收差不多了，开大火最后收汁，放入芝麻
4. 开锅！
虾条，和那只弹吉他的猫 ____
主料 做法 1. 将面粉、小麦淀粉、糖粉、鸡精、盐、亚麻籽油、鸡蛋一起倒入面包桶，启动和面程序混合成光滑的面团
2. 取出面团压扁并且撒上一点手粉，用手动面条机压成面皮
3. 再用面条机压出粗细一样的面条（长度最好是烤盘的长度）
4. 分别排入巧厨家的金色不沾烤盘中，面条之间留一点间距
5. 烤箱预热170度，上下火中层15分钟（蹲点观察，一不留神容易焦）
6. 烤好的虾条出炉放晾网，待凉后用手直接掰成2.5cm左右的长短 小贴士： 我们怀念小时候的零食，是因为它们带给我们的美好回忆实在难忘。当年舍不得吃的小零食，不如现在亲手做，以回忆为伴，细细品味旧时光~ 你还有哪些怀念的童年零食？在评论中告诉豆小果吧！ |
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