咸肉炒大蒜

食材

• 主料

• 咸肉

  200g

• 大蒜

  200g
• 辅料

• 油

  适量

• 生抽

  适量

• 辣椒

  适量
•  

步骤

1.准备好咸肉和大蒜。

2.大蒜洗净，切成斜片。

3.咸肉用温水冲洗干净后切成片。

4.锅中注入少量的油，下入辣椒爆香。

5.下入咸肉，煸炒至肥肉透明。

6.加入一点生抽翻炒均匀。

7.倒入大蒜片。

8.翻炒均匀即可。

小贴士

腌的食品内亚硝酸盐含量很高，不宜过多食用，咸肉很咸就不要再添加盐了。