周末在家自制土豆泥饼，土豆泥饼糯而甜，简单美味！

1、土豆切片;

蒸熟

2、捣成土豆泥；3、加入适量淀粉、面粉，和成不粘手的面团；

4、整形，像做包子一样的包入红豆沙或者黑芝麻白糖陷（黑芝麻事先炒熟、捣碎再和白糖拌在一起）；

（黑芝麻事先炒熟、捣碎再和白糖拌在一起）；

做成饼

5、少油热锅，两面煎成微黄即可。口感有点软软的糯糯的甜甜的，特别是黑芝麻陷的更香更入味。

特别是黑芝麻陷的更香更入味。