该给宝宝吃什么，才能身体强壮，少生病？

不少新手妈妈又开始头疼了，该给宝宝吃什么，宝宝才能身体强壮，少生病？

宝宝的饮食要注意以下几点：

*多选用清热祛燥的粗粮杂豆——如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等;

*多吃当令的蔬果——如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜、生梨等，这些当令水果蔬菜都具有清火润肺的作用;

*尽量选食滋阴润燥的荤菜——鸭肉、河鱼、河虾等等。

*特别提醒：多喝白开水，饭桌上多一点汤水和蔬菜，少一点油腻和荤菜。

4-6个月（纯母乳喂养满6个月）

红薯米糊  

非常营养又好喝的健康粥羹。

原料：

红薯20 克、米粉30 克

做法：

1 红薯洗净，削皮，切碎煮软。取出捣碎成红薯泥。

2 拌入米粉中。

Tips：

红薯米糊口感香甜，易入口，而且纤维多，能帮助宝宝消化。

米汤胡萝卜泥  　　

虽然非常适合宝宝，但是也不可吃过量。

原料：大米汤适量、胡萝卜半根

做法：

1 胡萝卜切块儿、煮熟，用大勺子碾压成泥。

2 加入适量大米汤划开即可。

Tips

胡萝卜富含丰富的胡萝卜素，胡萝卜素进入人体后在肠道和肝脏内可转变为维生素 A，是饮食中维生素 A 的重要来源之一。

南瓜泥

南瓜对胃的保养非常不错。这道点心不但婴儿可食用，大人也可经常食用。

做法：

1.将南瓜洗净，切片。切片时可稍微切的薄一点。

2.准备好蒸锅，将切好的南瓜装入碗内，放入蒸锅中。

3.大概蒸15-20分钟后关火。用调羹将南瓜轻轻碾碎。如果有干净的纱布，可用纱布过滤一下。将南瓜中的经过滤掉。

4.过滤之后装入碗内即可食用。

枣泥米糊  

营养价值：红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效

用料：红枣3颗、米粉适量

1、红枣去核，加适量开水，上锅蒸10分钟

2、把蒸熟的枣块放筛子上压膜，取得枣泥

3、米粉冲调好后，加入枣泥搅拌均匀

7-9个月宝宝

小米粥  　　

煮制的时候，如果觉得不够黏稠，可以加点大米进去。

原料：小米 50 克、水适量

做法：

1 将小米淘洗干净，放入锅中。

2 加入适量的水，小火煮至小米软烂时关火。

Tips

1. 小米表皮有一层物质能熬出米油，米油营养最丰富了，特别适合初尝辅食的宝宝。小米最多淘洗一次，不要用手搓，以免损坏其营养。

2. 宝宝最初尝试小米粥时候，可以从上面的一层米油开始，然后逐渐加上煮得软软的稀烂的小米粒。

南瓜燕麦粥　　

特别适合便秘的宝宝食用。

原料：燕麦 30 克、南瓜 50 克

做法：

1 南瓜洗净，削皮，切小块。

2 南瓜放入锅中，小火煮 8分钟，再加入燕麦，继续小火煮 2 分钟即可。

Tips

燕麦富含蛋白质、磷、铁、钙等营养素，与其他粗粮相比，其所含人体必需的 8 种氨基酸均居首位，而且在调理消化道功能方面，所含维生素 B 1、维生素 B 2 更是功效卓着。

大米冬瓜粥  

原料：大米 50 克、冬瓜 20 克

1 大米淘洗干净，浸泡 1小时；冬瓜洗净，去皮，切成小丁。

2 将冬瓜和大米一起熬煮成粥即可。

Tips

冬瓜含有蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维和钙、磷、铁等营养成分，且钾盐含量低。

平菇蛋花粥  

平菇富含氨基酸、蛋白质、矿物质等营养成分。

原料：平菇 50 克、生鸡蛋黄 1 个、青菜适量

做法：

1 平菇洗净，撕成小条；生鸡蛋黄打散；青菜择洗干净，切碎。

2 油锅烧热，倒入平菇片炒至熟。

3 锅内倒入适量水，加上米，煮熟后倒入炒熟的平菇片，再淋入蛋黄液和青菜末略煮即可。

Tips

平菇中氨基酸种类齐全，对增强宝宝记忆、增进智力有独特的作用。

栗子枣泥小米粥  　

原料：小米 25 克、核仁 20 克、去皮栗子 3 只、干枣肉 7 克、清水 250 毫升

做法：

1 红枣去核剪成小碎块，加上能盖过枣粒的清水，用搅拌机搅匀，然后用锅煮熟。

2 将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻，过滤掉枣皮。

3 将小米加入电饭煲，加 250 毫升清水调至煮粥档煮软烂，备用。

4 将栗子煮熟，用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。

5 将煮开的枣泥铺在小米粥上面，撒上核桃仁即可。

Tips

栗子内皮，可用热水煮开焖5分钟，极易去掉。

玉米南瓜红薯粥  

营养价值：红薯含有膳食纤维，以及胡萝卜素，玉米富含纤维素和维生素，南瓜含有维生素和果胶，对宝宝肠胃有清毒排毒作用

用料：红薯，南瓜各一块，玉米半根

做法：

1、玉米加水放料理机打成浆，滤掉滤渣，用玉米浆煲粥

2、红薯和南瓜刨成丝

3、把三样食材放入BB煲，3小时候可食用

10-12个月宝宝

西红柿疙瘩汤  　　

下入面疙瘩时，要注意用汤勺搅动，避免面疙瘩结成大块，如形成了大块，要用汤勺捻开。

原料：西红柿半个、芹菜 10 克、生鸡蛋黄 1 个、面粉适量

做法：

1 西红柿洗净去蒂切成小块；芹菜洗净切成芹菜碎备用。

2 适量面粉，打入生鸡蛋黄，分次加入清水，边加水边用筷子搅拌成面团颗粒，直至将面粉搅拌成大小均匀的面疙瘩。

3 将西红柿在炒锅里翻炒一下，加入适量清水，煮到西红柿软烂。

4 下入面疙瘩搅匀，再加入碎芹菜，盖上锅盖煮5分钟即可。

Tips

西红柿还含有丰富的维生素 A 原，在体内转化为维生素 A，可以促进宝宝的骨骼钙化，防止宝宝患佝偻病和眼病。

南瓜山药米饭  

将山药削皮之后，和南瓜一起搭配米饭蒸，不仅味道香，营养更丰富。

原料：大米适量、南瓜 30 克、山药丁 20 克

做法：

1 南瓜去籽，去皮，切小丁；山药去皮，切小丁。

2 南瓜丁与山药丁混大米下锅蒸熟即可。

Tips

山药是一种很好的蔬菜，除营养价值丰富，包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外，还具有健脾胃、易肾气，及增加免疫的功能。

13-24个月宝宝

松仁玉米  　

松仁玉米在东北菜里非常有代表性，含有丰富的卵磷脂和维生素E。

原料：松仁 50 克、玉米粒 50 克

做法：

1 锅中倒入适量油，油热后倒入玉米粒翻炒。

2 翻炒几下后，加入松仁，一起翻炒均匀。

3 如果有胡萝卜丁和豌豆可以加入其中。

4 可加少许牛奶熬煮一会儿，增加一些奶香。

Tips

松仁玉米具有降低胆固醇、刺激肠胃蠕动、防止细胞衰老以及促进脑功能发育等功效。

西红柿炒鸡蛋　

宝宝最爱的、最具有妈妈味道的菜肴。

原料：西红柿 1 个、鸡蛋 1 个、盐少许

做法：

1 将西红柿切块备用。

2 鸡蛋打散，下锅炒熟。

3 鸡蛋和西红柿合炒在一起，加盐少许。片刻后即成。

Tips

购买番茄时，要挑成熟的番茄。市面上有的番茄虽然红，但未必就熟了，买时可以捏一下，很硬的不要买，要选柔软适中的。

奶油南瓜汤  　

可爱的奶黄色汤， 加上牛奶的香味， 让这一款南瓜汤成为色香味俱全的营养餐。

原料：南瓜500 克、黄油30克、鲜奶油100毫升、洋葱粒少许、牛肉或者鸡上汤500毫升、盐和胡椒粉少许

做法：

1 将南瓜去皮，切小粒。炒锅加热，溶解黄油，加入洋葱粒，炒 5 分钟至软。

2 加入南瓜及上汤，煮至南瓜软身。

3 用搅拌机将汤料搅烂，倒回锅中。

4 加入盐及胡椒粉，拌入鲜奶油，用文火煮熟，拌匀即可。

Tips

南瓜的营养丰富，含有维他命 A、B、C，还有丰富的乙型胡萝卜素、葡萄精及具有高纤维等，能润肺，补中益气，对身体各方面都有很大帮助，是非常健康的食品。

芋头粥  

原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干

制法

1.将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。

2. 将芋头炖烂后捣碎并过滤。

3.将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。

4.煮至粘稠后加酱油调味。

如果娃不好好吃饭，粑粑麻麻就该整顿整顿了

1快乐进餐

对于大人也一样，心情不好的时候就没有食欲不是？因此良好的餐前情绪，是增加宝贝食欲的重要措施。吃饭时的情绪是否愉悦，也是决定孩子是否快乐进食的关键。

因此，不要经常强迫孩子吃饭或是吃饭时斥责宝贝，如果你在饭前就吼了一嗓子你就先输了，千万不要让娃觉得吃饭是一件很讨厌的事。

2厨艺进阶

不是我嫌弃你们的手艺，很多时候宝贝不好好吃饭，检讨一下自己的烹饪技术，添加副食品后，要多变化样式、口味，让孩子每天对食物感到新奇，手艺不佳的宝妈，不妨多买一些幼儿食谱回家慢慢研究。

我长这么大都还在挑三拣四嫌弃妈妈的饭，虽然能吃到是件很幸福的事，但就是会挑剔。更何况群里总有妹子在说自己厨艺不佳。好吧，看来以后要找找哪里有好的食谱了~

3参与烹饪

可能你家娃只会捣蛋破坏，但是你也要耐着性子跟他好好说，即使他毁了你的菜，打破了盘子，你也要面带笑容好声好气。虽然本丫知道很难，但是因为亲身体验过了，所以建议你们最好皮笑肉不笑，虽然心在滴血或者是恨不得一刀剁了前面的家伙。

可以让孩子参与美食的制作过程，比如孩子自己涂果酱、加盐巴，因为有参与感，而喜爱自己制作的食物。又如，餐前叫孩子帮着抹桌子、拌佐料。或者介绍即将上桌的菜是其最喜爱的人送的，营养和味道如何等等。

当然每个人都会觉得自己的劳动成果是最棒的，即使别人不捧场自己还是要捧场的，结果你们懂的~

4顺应/规律性喂养

如果偶尔宝宝到了吃饭时间，不觉得饿的话就别硬要求他吃，可以隔一段时间让宝宝再次尝试。如果宝宝对某一项食物厌烦，或者只是暂时不喜欢，可以试着隔一段时间再让他吃。

但是如果能定制吃饭时间（家规）的话再好不过，得让娃感受到，如果没有按时吃饭，之后是没有饭吃的，不能一直顺应着，用俗话说，一直顺着是要惯坏的~

5食物替换

学会食物替换，食物种类虽然不同，各种各样，五花八门，但是营养成分确实可以替换的。如果真的不喜欢某些食物，就尝试找出可以替换的食物。另一种方法就是变换烹饪的方法、外观等。

总有妹子会问，我家娃不吃面，话说不吃哪种面，还是什么类型的面都不吃，细的、粗的、手擀的、机器压的、外国进口的、各种形状的……面多了去了，难道都尝试过了，好了，不吃面其它的不吃吗？米类的，蔬菜类的，水果类的，肉类的……心累。

尝遍所有都不吃？开什么玩笑，这该是太有的吃还是厨艺差到做出的食物呈现同一种味道了？要是娇惯的，饿个半顿就该求饶，大白馒头也给吃的香香的。所以，本丫告诉你：别惯着了~

6正确引导

避免宝贝单独进餐，没有家长的管教和指点，一般都会胡乱挑选，自己认为好吃的吃一点，其它的菜肴营养再丰富也不会问津，或者吃一点，玩一阵子。有的干脆把饭菜倒掉而谎称自己吃了。

7家人同食

尽量做到吃饭的时间一到，全家人一起在餐桌上用餐的习惯，并规定孩子须吃完自己的那一份餐，如果孩子不吃完，就算等一下饿了，也不要再给他任何零食，久而久之，孩子便会养成定时、定量与家人一期吃饭的习惯了。

8文明礼食

餐桌上一定要做规矩，时间久了孩子就习惯了，可能刚开始会抗拒，但是规矩就是规矩，要事先说好，不要到后来再被孩子来讨价还价，不然很被动。当然，大人要注意经常给他师范良好得当的用餐举止和行为礼节，因为孩子常常是将你作为榜样的。

9零食忌口

我们都爱吃零食，但不能让零食喧宾夺主，代替主食，零食吃多了，一到应该吃饭的时间，宝贝就自然吃不下饭。否则，长期以往甚至可能造成宝贝偏食或者肥胖。

当然我们自己也要给树个好榜样，平时不在娃跟前啃零食，要吃就偷偷吃，这年头吃个零食也困难，不过多想想包装袋上的添加剂会不会好点~