减肥瘦身！抗癌防癌！成本不到两块钱的小菜，吃出健康好身材！

萝卜苗用酸甜味汁拌匀洒上白糖粒，口感脆嫩酸爽，清洌微辣，白糖的沙沙口感给舌尖极大的满足。

这个萝卜苗不是那种常见的温室水培的芽苗，是菜农间苗过程中间出的多余小苗，原本是扔掉的，拿到市场里卖，所以价格嘛就便宜了些，1.5元/斤。这种间苗时淘汰的萝卜苗，带有萝卜的清洌辣味，叶片脆嫩，用来做凉拌菜很是清爽，算是物尽其用了。

萝卜苗所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀有助于减肥。萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力。

萝卜苗150g、白醋10g、白糖15g、精盐1/5茶匙

步骤:

1、萝卜苗洗净，择掉须根后控净水。

2、白糖5g、精盐1/4茶匙、白醋10g调成酸甜味汁。

3、把调好的酸甜味汁浇在控净水的萝卜苗上拌匀。

4、撒上剩余的白糖。酸甜清洌的拌萝卜苗，白糖沙沙的口感，清新打油腻。