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大家好，我是美食鉴，喜欢并热爱分享家常美食，详细步骤，你没有理由学不会！ 主料：白萝卜，胡萝卜，鲜红辣椒（或小米辣），白醋，白糖，盐适量~ 第一步：萝卜洗净切块，并撒上适量盐，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制半个小时（腌制时间越久越干，具体根据自己口感进行腌制~） 第二步：腌好后，取出倒掉腌出的水分，并用纯净水清洗几遍 第三步：把萝卜放入一个大点的能密封的容器中，倒入白醋，红辣椒，少量盐，随后加入白糖，白糖可以多加点，防止萝卜过酸，当然如果喜欢甜可以多加点~ 第四步：盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制两个小时即可，随吃随取，很是方便~ 好了，美味又开胃的腌萝卜就完成了，如果喜欢，可以在家做做试一试啊。 |
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