星期一早餐: 磅蛋糕+ 煎牛肉饼+ 蔬菜黄瓜+
牛奶
附上煎牛肉饼的做法:1 牛肉剁成肉末。2
加入生姜末、葱末、生抽、少量料酒、糖、麻油、蚝油、搅拌均匀。3 再加入一勺玉米淀粉,搅匀。4
做成一个个牛肉圆子再将其按扁,放入冰箱冷藏。5 第二天早上,用不粘平底锅,用少量食用油香煎一下即可。
星期二早餐:温州拌面+ 蔬菜小白菜+ 煎蛋+ 果汁
附上温州拌面的做法:1
蒜子10瓣剁成蒜蓉,放入干净的容器,倒入大半碗浙醋,密封,至少浸泡3天以上。2 面条用开水煮熟,用网筛去水,捞起装盘。3
将泡过蒜蓉的浙醋和酱油1:1兑开,吃多少兑多少。4 兑好的酱油醋和面条搅拌均匀。5
起锅,热油,爆香葱花,浇入面条即可。(用不完的蒜蓉醋可以留到下次用,保质期非常长)
星期三早餐: 迷你披萨+ 玉米+ 水煮鸡蛋+
苹果汁兑鲜橙
附上迷你披萨的做法:最简单的办法就是做面包的时候,留一小块面团放冷藏待用。第二日早上,将其擀圆,刷上披萨酱,用叉子戳上一些小洞。撒上芝士,撒上各种东东,再撒一层芝士,烘烤。迷你披萨比较方便,因为烘烤时间短,摄氏200度,约16分钟即可。
星期四早餐:糯米圆子+ 水果李子+ 黄瓜沙拉+ 牛奶
附上糯米圆子做法:1 鸡脯肉剁成肉末(猪肉也行)。2
用细盐、料酒、葱末、鸡精、玉米油、糖、玉米淀粉,调味后,放入冰箱冷藏,第二日早上用。3 糯米洗净,用清水浸泡过夜,备用。4
第二天早上了哈!拿个小勺子,舀一坨肉馅,倒入糯米堆里,用手边抓圆边蘸上糯米,不黏手的哈。5
锅里水开后,上锅蒸20分钟即可。(注:肉馅的调味尽量避免用酱油老抽之类的,肉馅的颜色重了,蒸出来的外层糯米就会显得不晶莹剔透!!!)
星期五早餐: 红豆薏米糯米糊+ 鸡蛋煎饼+ 煎香肠+
水果猕猴桃
附上红豆薏米糊的做法:1
晚上将红豆+薏米+糯米+清水,煮熟,自然放凉,第二日早上备用。2 早上,将其倒入料理机,打成细腻的糊状。3
倒入奶锅里,中火,边煮边搅,煮开即可。(薏米吃起来比较糙口,所以加了一点糯米进去,口感会润一些!)
星期六早晨:大米燕麦粥+ 红糖馅芝麻大饼+
咸蛋
附上红糖馅芝麻大饼的做法:1
晚上把面和上,200克普通面粉、115-120克水,酵母2-3克,细盐2克,细砂糖10克,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至第二天早上用。2
早上,将面团拿出来,面团发的大发的小都没关系,排气后,分成5个小面团。3
取一小面团,按扁,舀入一勺红糖,包好,用擀面杖将其擀成大饼状。4 表面刷上蛋液,来回刷多几次,再将整个大饼放入芝麻堆里,粘满芝麻。5
不粘平底锅,倒入食用油,中小火,烙熟即可。
星期天早餐: 开放式炸鸡肉三文治+ 奶茶+ 水果西瓜 附上炸鸡肉三文治的做法:1 面包片抹上少量的黄油,放入平底锅稍稍香煎一下,拿起装盘。2 蔬菜洗净切丝(蔬菜可以随意选择,比如生菜、紫甘蓝、西红柿、洋葱、甜椒等等都是可以生吃的)。3 炸鸡肉的做法和我博客里发表的香酥炸肉是一模一样的,
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