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红枣130g
鸡蛋4个
低筋面粉165g
泡打粉5g
小苏打2g
玉米油100g
红糖90g
牛奶130g
油适量
盐适量
1.红枣煮10分钟
2.煮熟后去核,切碎。
3.红糖加到牛奶里,搅拌至无颗粒。
4.加入玉米油搅拌均匀
5.加入鸡蛋搅拌均匀
6.筛入低粉、泡打粉和小苏打
7.搅拌均匀
8.加入碎枣
9.搅拌均匀后装到模具里
10.枣碎给表面也撒些。
11.烤箱170度,上下火,50分钟。时间看厚度调整。
来自: hsq715 > 《面食糕点》
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