花生燕麦小酥

这款小饼干是在桃酥饼干的基础上做出来的，新手的最佳选择，口感酥脆，低筋面粉也可以用家里常用的普通面粉

主料
鸡蛋1个	白糖40g
花生油50g	燕麦片50g
炒熟去皮花生碎40g	低筋面粉100g
泡打粉1/4小勺约1克	小苏打粉1/4勺约1克

花生燕麦小酥的做法步骤

1. 先把鸡蛋、白糖、花生油搅拌，加入燕麦片、花生碎拌匀，把面粉加入苏打粉和泡打粉混合再加入拌匀，搓成小圆球放烤盘按压做成饼干的形状，我家烤箱160度，烤15分钟（我家烤箱好像温度偏高15度左右，这个根据自家烤箱温度）烤焦黄即可

小贴士

干果除了花生也可以换成核桃、杏仁等我平时还会加些芝麻增加香味