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时下正是樱桃大量上市的季节，据说，黄莺特别喜欢吃这种果子，故名“莺桃”，后来改称为樱桃。樱桃因其具有丰富的营养价值而被誉为“水果中的钻石”，今天我们一起来盘点一下樱桃的六大保健功效，感受一下这个“钻石”的称谓是否名副其实。 一、补铁补血：樱桃中铁的含量特别高，位居各类水果之首，比苹果和梨高20~30倍。青春期女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血。缺铁性贫血患者一天吃十来个樱桃，做成樱桃糖水，或者是做成樱桃酱，甚至是把它放在菜肴里，保健效果都很好。 二、改善睡眠：一项最新的研究表明樱桃汁能提高睡眠质量。研究发现饮用樱桃汁（连续 7 天每日两次饮用30毫升 的樱桃汁）的志愿者尿液中的褪黑激素（褪黑激素是人体自然产生的激素，能够显著影响睡眠周期）含量增加了 15%~16%，睡眠时间增加了 20 分钟，睡眠质量提高了 5%~6%。 三、预防痛风：波士顿大学医学与公共卫生学院教授和他的同事们研究发现：痛风患者食用樱桃或樱桃提取物降低了痛风发作的风险，如果发作前两天，食用达到三次的话（每次食用樱桃10-12颗），痛风发作的几率会更低。 四、美容驻颜：《名医别录》中有记载：“吃樱桃，令人好颜色，美志。”常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。可取樱桃 80 克，冷开水 1 杯。樱桃洗净后去核，放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁饮用，可根据个人口味调入白糖，此汁具有润泽皮肤的作用，还有助于消除皮肤暗疮疤痕。 五、祛风除湿：据《滇南本草》记载，樱桃“治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤；浸酒服之，治左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛”。风湿性关节炎、关节疼痛麻木者可取樱桃 1000 克，浸于 2000 克米酒中。10 日后每次饮 30~40 毫升。 六、治疗冻疮：用樱桃制成的“樱桃水”是治疗冻疮的良药，传统的樱桃水的制作方法是将鲜樱桃数斤装入磁坛内密封，埋入地下约1米深，经过7~10天后让其自然化为水，然后用于冻疮、冻伤治疗，效果不凡。现在我们可以将樱桃洗净，晾干，浸入高度酒或酒精中，备用，冬季可外擦未溃烂的冻疮患处，可止痒，且有利于冻疮的康复，每日 3 次。 最后需要提醒大家的是，樱桃虽好，却因为属于热性食物，不可多食。《日用本草》记载：“其性属火，能发虚热喘可之疾，小儿尤忌。”（图片来自网络） |
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