分享

高颜值甜品~蜜豆芋圆

 coolqin 2016-06-11


《Miu的食光记》蜜豆芋圆



这一期miu带来一款高颜值甜品~蜜豆芋圆,骰子是一個個慢慢捏出來的...

                                                            

  ——《Miu·蜜豆芋圆》






本集背景音乐:


Whose Dream~Aquibird


*配料*

【芋圆】

紫薯150g、红薯150g、木薯粉适量、水适量

【蜜红豆】

红豆:水=1:3、冰糖适量

【其它】

淡奶油适量、椰汁适量、龟苓膏适量、牛奶适量


*制作方法*


1、红豆浸泡至少12小时,水和红豆3:1的比例,用电饭煲煲熟最方便


2、红豆煮软后放入冰糖,中小火煮,冰糖融化即可,捞出蜜豆,余下的蜜豆汁加入牛奶就是红豆奶啦~灰常好喝




3、紫薯、红薯蒸熟后加入木薯粉(没有比例)想吃Q弹一点就多加点木薯粉,想吃软糯的口感就一点点加木薯粉,揉匀就好。紫薯偏干,可以适量加点水揉





4、加入龟苓膏、椰汁、牛奶就好啦~有淡奶的朋友加点淡奶,没有就算了,加了淡奶口感更好~好了~余下的芋圆吃不完就放冰箱冷冻,想吃就煮点~蜜豆冷藏保质期1个月












    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多