朱门“酒肉臭”还是“酒肉香”？（下）

第三，从唐代文献使用“臭”字的情况看，“臭”字作香、作臭解的用例同时存在。杜甫另外用“臭”字的诗作有两处，其一为 “妖孽关东臭，干戈陇右疮。”很明显，“疮”指“满地疮痍”，“臭”只能解释为“臭名昭著”。还有一处是“富家厨肉臭，战地骨骸百。”这个“臭”作香、作臭都可以解通。唐代诗人元稹的《估客乐》写估客巴结权势也用上“臭”字：“城中东西市，闻客次第迎。迎客兼說客，多财为势倾。客心本明黠，闻语心已惊。先问十常侍，次求白公卿。侯家与主第，点缀无不精。归来始安坐，富者王与勍。市卒酒肉臭，县胥家舍成。 岂惟绝言语，奔走极使令。”这首诗中的“市卒酒肉臭，县胥家舍成”的结构与“朱门酒肉臭，路有冻死骨”非常相似。元诗中的“臭”解作“散发香气”或“散发臭气”都可以，但细推文义，作“散发香气”解更好。因为全篇都在正面铺排，在这里如作反面揭露，运用对比手法，会显得太过突兀。甚至到了明朝，把“臭”解作“香”的诗句还有出现，如明人叶敬平就写过“未进君家门，先闻酒肉臭。”这“酒肉臭”就只能理解为“酒肉香”了。

第四，虽然主香、主臭各有相当充分的理由，但结合寻常情理去推断，主香之说又较易被人接受。因为这两句诗是杜甫在寒冬腊月探亲途中对见闻所及作出的概括，这种时间地点使他闻到富贵人家的酒肉香味，要比闻到富贵人家的酒肉臭味，机会可能更多一些。同时平民百姓揭露贫富悬殊，也习惯使用“富人朝鱼晚肉，穷人食不裹腹”之类的手法。“朱门酒肉飘香，路有冻死骇骨”，其矛盾尖锐程度绝不会比“朱门酒肉发臭，路有冻死骇骨”有所逊色。