夏季宝宝食谱，让你的娃轻松爱上吃饭！

   本文由宝宝相册原创出品

夏天到了，孩子胃口不太好，往往会出现偏食、挑食的现象，从而造成胃部不适；而且，炎热的天气也容易引发中暑、热气等疾病。

因此，在安排宝宝夏季食谱时，应注意饮食的合理搭配，多给孩子吃一些清淡、解暑的食品，同时在菜品上花点心思，让宝宝爱上吃饭的乐趣。

早餐

俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢？早晨，当宝宝经过长时间的睡眠后，会感到特别的精神，自然上午比下午活力充沛。因此，早餐吃的不到位会使宝宝能量供给不足、精神不济，长此以往更可能出现头昏、无力、心慌、出冷汗等情况。

认识到早餐的重要性之后，我们再来看看早餐应该吃些什么。早餐应该以清淡为主，但也不缺乏营养。例如豆浆、酸奶，配上面包、稀粥等等。

推荐：儿童卡通吐司

1、将高筋面粉、发酵粉、鸡蛋、少许盐 、牛奶、白糖放入面包机的搅拌桶里面，开始搅拌

2、一段时间后，加室温软化的黄油，继续搅拌，搅拌时间和程序根据不同面包机而定

3、选择发酵模式将面团发酵至两倍大

4、揉面排气，将面团切成需要的大小，室温发酵15分钟

5、将面团擀成饼状，放入吐司模具中二次发酵至八分满

6、再将烤箱预热至约190度，将吐司盒放入烤箱烤30分钟 

7、烤好后将吐司放凉，用模具压成可爱的图案

8、再根据需要放上蔬菜、奶酪、番茄、火腿等

9、可以用巧克力酱和番茄酱再画出图案

午餐

午餐可以以日常主食为主：大米，面条，菜肴，再配一些汤类。一份营养丰富的午餐为宝宝提供整个下午的能量，因此合理搭配的午餐需要有主食、肉类，菜肴的选择可以考虑如清凉降火的海带肉丝、茭白肉丝、明目滋养的韭芽猪肝丝等。

这里要注意的是，一般情况下，宝宝对色彩非常敏感，颜色越鲜艳，色彩越丰富，他们就越喜欢。因此我们可以利用小技巧将小孩子的食物变得色彩斑斓、形状可人，以此吸引小孩子的注意。

推荐：菠萝船古老肉

1、肉切0.4公分的厚片

2、切点葱和姜用凉水泡着，葱姜水备用

3、菠萝切开挖芯

4、青红椒切三角块，挖出的菠萝也切三角块

5、葱姜水泡十多分钟，肉片放少许盐抓抓，然后一点点地往里打葱姜水

6、鸡蛋打散，生粉装盘，再来一个空盘备用，然后肉先沾蛋液，再沾生粉

7、生菜切细丝，红椒切细丝码好，把挖好的菠萝船放进去，坐油到八成热下上完粉的肉炸

8、锅坐少许油，不用等油热，下蕃茄沙司小火炒出香味和红油，然后下白醋、白糖、盐，勾芡，然后放一些干净油，让芡变亮

9、下炸好的肉和焯过水的青红椒和菠萝，炒开让汁均匀地裹在原料上，最后放入菠萝外壳中

晚餐

中医认为，“胃不和，卧不宁”。如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，就会使人失眠、多梦，久而久之，易引起神经衰弱等疾病。

因此，晚餐可以以粥类为主，或意面，花卷，包子等易消化的主食。晚上宝宝没有剧烈活动的需要，吃的太撑反而会影响睡眠质量。吃些易被消化吸收的食物，如豆腐、鸡蛋等，能参与人体组织结构，促进宝宝生长。

 

推荐： 花豆腐

1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎;青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

2、将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。

3、菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。

饮食习惯关系到儿童健康，应引起父母足够重视。今天介绍的这些美食攻略学起来了吗?让我们开启宝宝的食欲，从而培养宝宝正确的饮食态度，让宝宝健康快乐地成长!

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