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鸡肉，治贫血、获靓颜 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合热炒、凉拌、炖汤等多种烹调方法，并且营养丰富，具有很好的滋补作用。 好友可可患有严重性贫血．经常头发干枯，容颜憔悴。可是最近在网上视频见到她时．不仅不见往日憔悴的容颜，脸色反而变得红润而有光泽．气色也非常的好．总而言之，就是人变美了。向她讨教养颜秘籍，她说自己的养颜秘诀是用鸡肉搭配其他养颜食物调养身体。 鸡肉具有补血的功效，它对治疗贫血、月经不调、虚弱等症有很好的食疗作用。若将它与其它食物搭配，其补血养颜的效果会倍增，这也是可可通过鸡肉摆脱贫血，从而使气血充盈，面貌得到改善的原因。 鸡肉含钙量高，用文火熬汤，最适宜产妇、孕妇和消化力弱的人补养，其中又以老母鸡为最佳。而鸡肉中含有磷脂类，是人类膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用；而雄性鸡肉，其性属阳，其温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用。 本草纲目这样说 鸡肉:补虚，温中益气，补肺，通神，杀恶毒，辟不祥。 本草美容方 美味鸡肉银耳汤 材料：公鸡肉150克，水发银耳50克，火腿肉50克，笋片25克，水发冬菇50克，鸡汤、上等鱼露、精盐、味精各适量。 功用：滋阴补血。 做法：鸡肉洗净，切成鸡肉丝；银耳、火腿肉、笋片、冬菇放入砂锅中下鸡汤，武火煮30分钟，放入鸡肉丝再煮15分钟，加鱼露、精盐、味精调味即可食用。 【这样保养最有效】 祖国医学认为，鸡肉本身具有温中益气、活血脉、美容护肤的功效，若进行适当的搭配，其美容效果更佳。 1．鸡脚+红枣 先将鸡脚洗净，然后放人温水中用大火煮沸后，加入红枣，还可加香菜或葱花进行调味。此汤美味可口，常喝可使你的肌肤变得更有弹性。 2，最经典的补血美容汤 鸡肉+栗子混搭不仅味道鲜美，且有很强的补血功效，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。这样不仅适合女人的需要，更能起到润肤等美容功效。 3，鸡皮+鸡骨去皱 吃剩的鸡骨头不要丢弃，将它们洗净，和鸡皮放在一起煲汤，不仅营养丰富，常喝还能消除皱纹，使肌肤细腻。这是因为鸡皮与鸡软骨中含有大量的硫酸软骨素，这些物质是弹性纤维中最重要的成份，有减少皱纹的作用。 4，鸡蛋美容 绿壳山乌鸡蛋有补气养血，调节内分泌的作用，且能通过内含的丰富维生素及微量元素、补充人体所需的营养，能改善女性暗淡的肤色，从根本上延缓女性皮肤衰老。 本草小贴示 鸡肉品种繁多，但若作美容食品，则以乌鸡为佳。因为乌鸡含有维生素C、蛋白质及钙、铁、磷等多种成分．具有益气、乌发、润肤的作用，尤其适合因贫血引起的面色无华、水肿等 |
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