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好久没写公号了，最近比较忙，忙着三本书的出版和筹划与徐峥及无锡影视城合作的事情。今天转发一条的视频，证明我是live的。b站上的小朋友们说：大叔年轻的时候一定很帅。 好眼力。 夏天到了，没事的时候可以做几款简简单单的素食小吃，既可当主食，又可以醒胃。一下图片和视频有出入，大家可以作参考。 准备材料： 枫糖 蔓越莓，干果仁 裱花袋 桂花糖 1，枫糖紫薯片 无论是红薯还是紫薯，最简便的享用方法就是切片煎。 1，红薯可以不去皮，洗净，擦干。我喜欢切厚一点，这样煎出来外焦里嫩。 2，锅里放一点点花生油，小火慢煎七、八分钟，煎好一面再翻面煎。 3，装盘，加一点枫糖浆或蜂蜜。 2，椰青芋泥 我喜欢用荔浦芋制作椰青芋泥。 1，荔浦芋去皮，洗净，擦干，切小块，上蒸笼蒸半小时，取出晾凉。 2，椰青取汁，两勺白糖，与芋泥一起放入料理机打成泥，椰汁和芋头的比例大约为一比一，也可以根据自己的喜好调整比例。 3，挖出椰青肉，放在盘中。 4，用裱花袋造型，加果干和绿叶点缀。 3，橙汁冬瓜条。 1，冬瓜去皮去瓤，切条，用开水汆汤两分钟，然后立即放入冰水镇凉，直到瓜条像皮冻一样透明。取出瓜片，控干，用手轻轻挤压出水分，这样更容易入味。 2，过滤鲜榨橙汁。 3，糖不能加少了，这么多的量最少加三勺白糖，与瓜条一起拌匀。 4，放入保鲜盒，冰箱冷藏三小时以上。 5，为了丰富一下口味，可以加桂花糖点缀。 Enjoy！！ |
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