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端午即将来临 南北方关于的甜咸之争又要开始了～ 作为一个南方人表示 甜粽咸粽我都喜欢吃！ 大肉粽香到不行...作为一个嗜甜的人来说也放弃不了各种甜粽OTZ... 而且南方不是说只有咸粽啊...也有甜粽啊... 可能只是因为南方喜欢吃咸粽的人会更多而已～
来看看甜粽和咸粽都有些哪些品种吧！哪个是你最喜欢的呢？
｜咸粽｜
蛋黄肉粽  某天发了朋友圈问大家喜欢吃什么粽子发现...大部分人都特别喜欢这个，包括一些不怎么吃咸粽的北方人～ 分布地区：属于广式粽子的一种 内陷：蛋黄、五花肉为主 特点：鲜肉混着粽叶的清香，咸香中带着香甜的蛋黄气息 点评：肉食族表示除了肥瘦相间的肉，那颗蛋黄简直是点睛之笔啊！香到一个～＝ ＝嗯，你懂的！
泉州烧肉粽  分布地区：福建闽南地区 内陷：香菇、虾米、芋头粒、栗子、花生、莲子、猪肉（或鸡肉）、卤蛋等 特点：馅料十分之丰富，还有拌上卤肉汤噢！真是不能更香了～ 点评：非常鲜香！而且吃起来馅料也是十分丰富的口感！简直让人欲罢不能啊！
裹蒸粽  分布地区：广式粽子，裹蒸要数广东肇庆裹蒸最出名。 内陷：其料主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主，还会加一些诸如蛋黄、芋头、花生之类的，调料有用到五香粉等。 特点：个头一般都比较大～像广东肇庆裹蒸都用本地特有的冬叶、水草包裹，呈埃及金字塔形，每只重约0.5公斤！ 点评：这款粽子的馅料也是十分之丰富，吃起来简直炒鸡爽！
火腿肉粽  分布地区：蜜汁地区 内陷：看名字就造啦～主要是火腿为主，辅料可能还会放一些香菇、冬菇之类的东东 特点：度娘说火腿粽子是清代菜出现的...嗯，就酱 点评：＝ ＝我还没吃过火腿口的...但是我感觉能想象出味道...应该跟肉粽...差不多？反正看了粽子的做法感觉也差不多都一个妈生的...
腊肉粽  分布地区：湖南、湖北等华中地区 内陷：主料基本就是腊肉和糯米，还有胡椒。 特点：这个粽子最鲜明的味道就是腊肉香啦！ 点评：其实我感觉这个馅料也挺简单的...但是我不懂把胡椒和腊肉放在一起是什么味道...
｜甜粽｜
豆沙粽子  分布地区：蜜汁地区，这个地区好像不太受限制呀～ 内陷：一般是红豆沙的，或者绿豆沙的也有，甚至还有两种掺在一起的～ 特点：柔软的糯米裹着香甜的豆沙，口感糯滑。 点评：甜甜的豆沙馅，外面软糯弹牙的糯米，喜欢吃甜食的不能拒绝...
红枣粽子  分布地区：主要以北方以及产红枣多的地区为主 内陷：红枣和糯米为主 特点：软糯的红枣内心 点评：红枣和糯米都是软糯弹牙的口感～糯米控一定无法拒绝＝ ＝
碱粽
 分布地区：广东、福建一带 内陷：没有馅啊都是糯米～ 特点：加了碱水，米粒呈微黄色，粽子软糯，看起来晶莹透亮～ 点评：阔以碱粽蘸白糖或者蜂蜜吃，我喜欢蘸蜂蜜～甜蜜蜜的吃起来糯糯的炒鸡棒～
紫薯水晶粽  分布地区：蜜汁地区，感觉这个不是传统粽子吧？ 内陷：紫薯、绿西米为主 特点：晶莹剔透的西米粽子～感觉比一般粽子更Q更透亮～ 点评：很软很Q，主要吃起来感觉热量负担没有糯米的大～是不是很棒！
蜂蜜凉粽子  分布地区：陕西西安、关中和陕南一带 内陷：不包馅，都是米＝0= 特点：没有馅没有粽叶，直接切块放盘子里，淋上蜂蜜、玫瑰露、桂花糖蜜等～～ 点评：夏天吃这种冰凉的甜粽子应该灰常嗨森！
最后来个彩蛋～ 蛋黄肉粽做法：  材料： 粽子叶、糯米、五花肉、香菇、蛋黄、盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味品。 做法： 1、干粽叶用清水泡开，冲洗几遍，再下锅用热水煮一下，可以使粽叶柔软又干净；糯米淘干净后，用水浸泡几个小时；
豆沙粽子做法： 材料： 糯米、豆沙（想像图中一样的可以加点红豆，泡糯米的时候红豆也一起混在里面泡就可以了） 做法： 1.泡糯米洗粽叶的步骤和蛋黄肉粽一样，豆沙搓成小圆球; 2.取两片粽叶重叠，光 面朝内，约在粽叶的三分之一处将其窝成一个漏斗状; 3.放入约一半量的糯米; 4.放入一颗豆沙小丸子; 5.再放入适量的糯米，约八分满; 6.用手将漏斗两边的粽叶向内折; 7.然后将上面长端的粽叶折下来(折下来的同时顺势用手将粽叶的两边捏紧); 8.再将粽叶向一旁折起来; 9.然后用草绳将其捆绑起来;煮粽子的过程和蛋黄肉粽一样。
so～哪个是你最喜欢的呢？ 大家评论聊起来！！！
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