这家店的素粉最为出名，每次路过时感觉都是人满为患，如果下午点过去，酸粉就基本被卖光。他家店的特色就是各种臊子，臊子的香味和辣椒的辣味完美的融合在一起。他家店秉承食材新鲜为重，除了脆臊、软臊这些难度较高的臊子外，其他粉面的臊子绝非隔夜货。 地址：省府北路觉园旁 这家店面比较小，藏在小巷之中，每天中午排队买粉的人都占去了半条巷道。他家辣椒不算太辣，但香味十足，十分符合贵阳人的口味。肉末肥瘦均匀，分量很足。小店只摆了两张小方桌，排队人太多，所以建议食客打包带走。 地址：南明区指月街5号 他家店面也是比较小，外面也只有两张桌子，但这丝毫不影响他家食客的数量。每天早上、中午，排队的人基本是一条长龙。他家的辣椒非常香，软臊粉、肉沫粉、素粉都是他家的招牌。小编也是经常关顾他家，一碗热腾腾的软臊粉再加上一杯冰爽的饮品，说安逸都不够了。 地址：官井路前行10米（亨特广场旁） 招牌显眼易找，他家的肉末粉是招牌。配合一枚卤鸡蛋，肉沫与香辣椒混合，几种味道涌入你的味蕾。他家店在放辣椒时会放一点红油，使得每一根酸粉都沾染上油辣椒的香味，令人回味无穷。 地址：陕西路黔灵东路交汇处建行对面 他家店是24小时营业，夜宵也是一个不错的选择。他家素粉的辣椒非常非常带劲，通常辣得食客流眼泪。不过素粉配料齐全，榨菜粒、炸花生、炸黄豆、酸萝卜粒一样不少。他家还有瓦罐汤、香菇粉、大排面等多种品种选择。 地址：宝山南路近观水路口 这家小店躲在法院街四根电线杆后，十分不好找。但他家的素粉名声在周围可是响当当的！他家的特色就是粉烫得很筋道，不容易断。辣椒油也是香辣十足，配合劲道的酸粉，真正体现了贵阳老素粉的精髓。 地址：公园南路法院街星天地购物中心后 小编发现，现在很多素粉店都会忘记放酸萝卜，但李记他家的特色就是那些粉红的酸萝卜。辣椒配合爽脆的酸萝卜，正是他家的特色所在。吃粉之前，先吃两粒酸萝卜，一定会令你胃口大开！ 地址：毓秀路近永乐路路口 他家打招牌的素粉每天中午就有可能被抢空。食客也是非常的多，但是打粉的速度也是非常的快。来个煎鸡蛋，拌在香辣爽口的老素粉里，还真是别有一番风味！另外他家臊子做得很不错，配合酸粉也是一绝。他家还有燃面、红烧肉面等也是很不错的。 地址：大营坡紫金庄园正对面 该店是十多年老字号，24小时营业，可以让你随时都能尝到美味。他家素粉里面不放味精，而且油辣椒中加有芝麻，使得更加提味。酸粉也是十分筋道，另外他家的花生炸得很香脆，也能给他家素粉加分。 地址：盐务街中段近兴贵路路口 他家店算是素粉店里比较大的了，也很好找。油辣椒是老板秘制的，又香又辣，配上甜咸适宜的大头菜、酸萝卜，以及香脆的花生、绿豆芽，十分够味。他家的特点就是辣椒放得很多，佐料放得很足，所以越吃到最后也是越来劲。 地址：友谊路108号 想着将一碗素粉拌开，火红的油辣椒夹杂着花生米的香味，以及酸萝卜的酸爽和大头菜的回味，小编打着字口水都淌下来了。所以大伙有时间一定要去亲身品尝，这种最纯粹的老贵阳味道！ 贵州微联盟整理 转载注明出处 |
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