豆腐饼的做法

By 许多心愿

用料

• 北豆腐 1块
• 猪肉馅 50g
• 木耳 5朵
• 胡萝卜 半根
• 小香葱 5根
• 盐、生抽
• 糖、鸡粉
• 芝麻油、干淀粉
• 白胡椒粉

做法步骤

1、豆腐用手抓碎，香葱胡萝卜切碎，木耳泡发也切碎，肉馅可以自己剁也可以买现成的。

2、食材类放入调料搅拌均匀，再放入干淀粉搅拌。

3、平底锅放少许油，用手团成团轻轻的放入，再轻轻的压扁，中小火煎至两面金黄即可。等一面定型后再翻面！

4、香喷喷的豆腐饼就出锅啦！非常好吃，喜欢吃辣的可以蘸点辣椒油哦！

小贴士

豆腐选用的是北豆腐，里面的食材可以任意替换，煎制的时候要等底面基本定型，翻面时不容易散掉！