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清炒茭白的做法大全_清炒茭白的家常做法

 昵称34487678 2016-06-21

清炒茭白

13684浏览 / 184收藏

可可_StSz
辅料
青椒1个红椒1个
蒜头3粒油少许
盐少许 鸡精少许

做法

  • 1.

    准备好材料，

  • 2.

    把茭白去外皮，切成薄片。把青红椒切成丝，蒜头剁成蒜蓉。

  • 3.

    锅中放入适量水烧开，把茭白放进去焯两分钟

  • 4.

    把茭白捞起沥干水

  • 5.

    热锅冷油，把油烧成七成热，放入蒜蓉煸香！

  • 6.

    再放入茭白翻炒一下

  • 7.

    再放入青红椒翻炒一分钟

  • 8.

    最后根据个人口味加入少许盐，少许鸡精翻炒均匀

  • 9.

    盛入盘中即可食用！

小贴士

茭白用水焯一下可以减少炒的时间，使茭白更美味，更能减少营养流失

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