忙碌的时候最喜欢这样的饭,做法简单却又材料丰富,够味道。咖喱很开胃,不知不觉会多吃一碗哦。
【食材】
主料:大米、鳕鱼、胡萝卜、土豆、虾仁 辅料:咖喱粉、生抽、盐、胡椒粉、料酒、葱花 【做法】 一杯大米洗净,加入等量的水浸泡,加一小勺盐。 虾仁和鳕鱼用盐,胡椒粉和料酒腌制。 土豆去皮,切小块。 胡萝卜削皮,也切小块。 热锅下油,下虾仁炒香盛出。 另起锅,下鳕鱼煎香盛出。 重新下胡萝卜翻炒片刻。 加入土豆一起炒匀。 加入适量咖喱粉。 倒入适量生抽。 加少许盐调味。 加入鳕鱼和虾仁拌匀后关火。 把步骤12倒入电饭锅中,按煮饭键和饭一起煮。 切少许葱花。 饭好后加入葱花,继续盖盖子焖5分钟即可。
大家都在看
|