分享

焖烧罐为什么成为神器,实用食谱告诉你

 e城邦 2016-06-22


焖烧罐是前度时间突然流行的一种妈妈必备神器。买了这种杯子,不管是出门旅游玩耍也好,在家休息也好都很有用。只要将开水往杯子里一倒,各种美食佳肴就做出来了。正适合夏天不愿大动干戈做饭的人们。



本篇小提要

01 | 焖烧罐特点、功能

02 | 焖烧罐原理

03 | 焖烧罐食谱


  ◆  

01

焖烧罐

具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷,便于携带等多项功能;而且安全、节能、环保、焖的过程不冒气、不蒸发、保全食物营养,原汁原味;无须守侯。无能源状态。外形和杯子类似。分为杯体、杯盖。



  ◆  

02

焖烧罐工作的原理

将开水注入闷烧杯后,使用时将食物置于杯中,利用其保温的效果使杯内较长时间的保持温度。

盖子:防止传导的热传播
真空夹层:防止传导、对流的热传播
金属壳:防止辐射的热传播


  ◆  

03

焖烧罐特供食谱


-焖烧罐版红枣银耳羹-


用料

主料:银耳1朵、绵白糖30克、红枣8颗

辅料:清水1000毫升

做法1. 准备材料

2. 银耳,红枣洗净后,用温水泡2小时,泡好后掰成小朵

3. 焖烧罐使用第一步,温杯。打开清洗过后,注入焖烧罐500毫升沸水。焖5分钟倒掉。

第一遍的注水是要倒掉的!!目的是用于温杯

4. 接着把红枣,银耳装入焖烧罐

5. 加入白糖30克

6. 最后注入沸水500毫升

7. 盖好焖烧罐盖子,焖8小时

8. 8小时后,银耳羹就做好了,倒在碗里,或者直接就可以饮用

焖烧罐相当于密封保温桶,制作后的银耳羹不是粘稠的那种,是有点脆感的那种哦,味道很不错,上班带着也便捷。随时可以补充胶原蛋白!


-焖烧罐版卤蛋-



用料

主料:鹌鹑蛋25个

辅料:生抽50毫升、清水250毫升、盐10克、大料1个、花椒10粒、干辣椒3个

做法

1. 鹌鹑蛋用水洗净后,放入锅内煮熟,所需时间10分钟。

2. 捞出,轻轻用勺子拍出裂纹。

3. 取500毫升进行温杯,然后焖5分钟后倒掉。

4. 另起一只锅,煮沸生抽,干辣椒,花椒,大料等卤汁。关火。

5. 焖烧罐中放入煮熟的鹌鹑蛋。

6. 倒入煮沸卤汁。

7. 盖好盖子,焖6小时以上。

8. 6小时后,用筷子取出。你会发现焖烧罐卤蛋功能棒棒哒。便携,去哪都能让你吃到热热的卤蛋。


-焖烧罐版绿豆汤-


用料

主料:绿豆25克、大米10克

辅料:清水750毫升、绵白糖30克

做法

1. 准备材料

2. 绿豆和大米泡发4小时以上。

3. 沸水温杯,焖5分钟然后倒掉。

4. 泡发好的绿豆和大米,撒入白糖一起装入焖烧罐。

5. 注入400毫升沸水。

6. 拧好盖子,焖8小时以上。

7. 8小时以后,打开焖烧罐倒在碗中,或者直接在焖烧罐里饮用就OK啦!


-焖烧罐版大米燕麦粥-



用料

主料:大米35克、燕麦20克

辅料:清水800毫升

做法

1. 准备材料,大米和燕麦清洗后,用水浸泡1小时。

2. 焖烧罐用沸水温杯,焖5分钟后倒出。

3. 将泡好的大米和燕麦放入焖烧罐中。

4. 将沸水注入焖烧罐。

5. 盖紧盖子,焖8小时以上。

6. 8小时后,打开盖子可以喝粥啦!


-焖烧罐版红豆薏米汤-


用料

主料:红豆25克、薏米15克

辅料:清水850毫升

做法

1. 准备材料,红豆薏米泡发一夜。

2. 温杯,将500ml注入焖烧罐,焖5分钟后倒掉。

3. 提前泡发的薏米红豆放入焖烧罐中。

4. 注满沸水。

5. 扣好盖子。焖8小时以上。

6. 8小时以后,就可以喝到好喝的红豆薏米汤了,如果你喜欢甜味,可以添加白糖!


    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多