谷雨是“雨生百谷”的意思。谷雨到时,已是暮春,我们该如何健康饮食、吃适合这一季节的食物呢?专家介绍说,晨起喝杯水。暮春气候复杂,这个时候,"补"水就显得特别重要。一夜春眠之后,人体内水分消耗较多,晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃,还可有效预防心脑血管疾病的发生。少吃燥热物。暮春时节,在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外,可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶,防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉等大热之品。另外,饮食应“五低”。应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。 |
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