简单的荷包蛋换一换口味，酸酸甜甜开胃又下饭

荷包蛋做法简单外形又好看，再加上鸡蛋营养丰富，困此是十分受欢迎的家常美食。

炎热夏日胃口差又想吃饭怎么办？把简单的荷包蛋口味换一换，做成酸酸甜甜的糖醋味，超级下饭哦。喜欢糖醋味道的童鞋们不妨试试~

糖醋荷包蛋--

所用材料：

鸡蛋4个，蒜1瓣，番茄酱2匙，料酒1汤匙，酱油2汤匙，白糖3汤匙，白醋4汤匙，清水5汤匙，油

1. 先煎荷包蛋；

2. 把所有鸡蛋煎好待用；

3. 蒜切碎；将料酒，酱油，白醋，白糖加清水调成糖醋汁；

4. 热油锅，加入蒜末爆香；

5. 加入调好的糖醋汁，再加入番茄酱，将糖醋汁煮至比较粘稠；

6. 把荷包蛋放进去，翻动荷包蛋均匀的蘸上糖醋汁后盛出即可。

豆家小厨：

1. 荷包蛋可煎单面或双面，单面会比较嫩滑，双面则香脆为主。

2. 糖醋的比例也可按个人口味调制。