它们是防“三高”的好帮手，协和专家教你这样吃，存好了！

据《淮海晚报》报道

在我国人群中，近半数以上的中老年人患有“三高”疾病；15%以上的人不同程度的同时患有这三种病。

近年来“三高”已成为健康的主要杀手，那么我们如何降低“三高”人群的发病率呢？

北京协和医院临床营养科主任医师于康，教你如何通过一日三餐就可以轻轻松松吃掉“三高”。

预防三高从油盐开始

“三高”一般是饮食高油、高盐、高脂吃出来的，首先我们应从最基本的油盐开始控制。

建议您每天食用油摄入量不要超过25克，即一天不超过三勺油，高血压患者更应减少。

世界卫生组织建议正常人群每日食盐量为6-8克，也就是一小啤酒瓶盖；高血压患者应控制在4克以下。

控制好油盐后，我们就可以按照这些“三高”的食疗金方做，就可以了。

降三高的食疗金方

一、【降压食疗方】

1、黑木耳拌洋葱

疏通血管佳品

1、将一个洋葱切成片，在开水中烫一下，同时放进3个发好的黑木耳。

2、捞出放盘子里，加上少量醋和食盐等调味品，凉拌直接吃。

黑木耳、洋葱同食，能扩张血管、降低血液黏度，预防血栓症、防治动脉粥样硬化

2、芹菜煮水

扩张血管

准备新鲜的芹菜500克，将芹菜的叶、茎切碎，放入锅中煮20分钟左右。

芹菜煮水含酸性的降压成分，可使血管扩张。每次服50-100毫升。

二、【降糖食疗方】

1、主食加点料

营养足、稳血糖

糖尿病人吃主食后会引起血糖升高，其实在米饭或者粥里加料就能降糖。

1、加点蔬菜

这里的蔬菜可不是指绿叶蔬菜，而是豌豆、胡萝卜丁、白萝卜块等。

2、加点粗粮

糙米、大麦、玉米、燕麦等粗粮含丰富的纤维，可有效降低米饭的消化速度，避免米饭吸收过快，控制血糖升高。

2、每餐吃25—50克洋葱

帮助身体更好的控糖

洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脲相似的有机物成分，能帮助细胞更好地利用葡萄糖。

紫皮洋葱所含营养成分以及降血糖的有效成分最高，餐食25-50克紫洋葱，就能起到较好的降糖效果。

三、【降脂食疗方】

1、海带冬瓜汤

控制糖类转化为脂肪

海带中的膳食纤维含量很高，还富含多糖，能降脂。不过，要想充分发挥其作用，最好给它配个降脂——冬瓜。

冬瓜含有丙醇二酸、葫芦巴碱，能有效控制体内的糖类转化为脂肪，起到降低体内的胆固醇和血脂的作用。

2、豆渣豆浆饮

降脂降糖又通便

豆子的纤维成分大都在豆渣中，降脂降糖又通便，豆浆豆渣一起喝。

掌握“三低”健身要求

三高”患者参加健身活动还应该掌握“三低”健身要求，即：低要求、低水平、低强度。能改善体内新陈代谢，还能有效降低三高的发病率。

运动方式：太极拳

根据自身的身体状况，选择低至中等强度的有氧运动，如健步走，慢跑，太极拳，有氧体操等。

运动时间：至少40分钟

坚持进行循序渐进的训练，每周锻炼3至5次，每次至少40分钟，中间可以有适当的休息。

三高不仅可以“吃回去”，以运动辅助，效果更佳。及早预防从生活点滴开始，记得将这份健康送给关心你和你关心的朋友们吧！

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