薏米猪皮水是对抗湿热暑气的法宝水
耕心知味
2016-07-11
薏米可以说是最好的消暑除湿的食品，它含有维生素B1和多种氨基酸，有润肺、清热、除湿、消水肿等功效。在广东，人们一直有夏天喝薏米茶的习惯，就是为了对抗湿热的暑气。
这道薏米猪皮水常食用可使皮肤光滑，减少皱纹，消除色斑。
【主料】 猪皮150g 薏米50g 【辅料】 滚水适量 【步骤】 1.食材图 2.薏米洗净，用清水浸泡2小时 3.猪皮洗净，焯烫一下 4.猪皮和薏米放入电炖锅中 5.一次性加入适量的滚水 6.盖锅盖，通电 7.炖2小时，即可断电 8.上桌享受 |
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