夏季养生汤

老鄢说保健——夏季养生汤

2016-07-11 

夏天气温高，雨水多，人体容易受气候的影响出现皮肤瘙痒、皮肤长湿疹、头晕头痛、咽喉肿痛、关节痛、中暑等症状，都是因为身体里面湿热太重而致。夏季常喝些清热祛湿的养生汤，既可以及时补充人体流失的水分，又可以缓解身体燥热带来的不适感。下面介绍几款简单的清热祛湿汤。

1

冬瓜薏仁水鸭汤

做法：

1、将水鸭去内脏，洗净备用。

2、冬瓜去皮洗净切块。

3、薏仁30克洗净，生姜片3—5片，陈皮1小块。

4、将洗净的水鸭、薏仁放入砂锅，加水3000毫升，放入生姜和陈皮，用大火煲开，撇净浮沫，转小火煲1.5小时，加入冬瓜继续煲30分钟。关火，放适量精盐即成。

功效：清热、解毒、解暑、祛湿。

2

凉瓜黄豆排骨汤

做法：

1、将排骨500克洗净用滚水汆水备用。

2、凉瓜开边去瓤去籽，洗净切块，用盐拌匀腌制，黄豆30克洗净。

3、将洗净的排骨、黄豆放入砂锅中，加入生姜3—5片，葱3—5条洗净打结，加水2500毫升，大火煲开，转小火煲1.5小时，再放入腌制好的凉瓜，中火煲10—20分钟，关火，放适量精盐即成。

功效：清热、解毒、补钙。

3

冬瓜海带排骨汤

做法：

1、将排骨500克洗净用滚水汆水备用。

2、将海带泡发后洗净切条，冬瓜去皮洗净切块。

3、将备好的排骨、海带放入砂锅，加生姜3—5片，加水2500毫升，用大火煲开，撇净浮沫，转小火煲1个小时，再加冬瓜继续煲30分钟。

4、关火，放适量精盐即成。

功效：清热、解暑、补钙、降压。

4

莲藕绿豆排骨汤

做法：

1、将排骨500克洗净用滚水汆水备用。

2、莲藕500克洗净切块，绿豆30克洗净。

3、将备好的排骨、莲藕、绿豆放入砂锅中，加生姜3—5片、陈皮1小块，加水2500—3000毫升。大火煲开后转小火，再煲2个小时。

4、关火，放适量精盐即成。

功效：清热、解毒、解暑、消痰。