香香甜甜的玉米馋死你！吃吃粗粮更健康！

玉米人见人爱，香哈菜谱（ xiangha100 ）给大家带来几款超好吃的玉米，周末的时候做起来吧！

玉米浓汤

by Nina囡囡

配料:

玉米1根、培根2片、洋葱适量、蘑菇适量、红萝卜少量、牛奶300毫升、黄油少许、面粉少许、盐和黑胡椒适量、淡奶油50毫升 

烹饪步骤:

1.玉米可以选择水果玉米或者其他品种的都行，看你喜好来。 

2.锅内放黄油，融化后加入培根和洋葱，炒至洋葱变软。 

3.加入蘑菇翻炒几下，将食材拨到一边，加一点点面粉炒香。 

4.接着加入一点点牛奶，把结块的面粉搅开。 

5.然后倒入剩下的牛奶、淡奶油、玉米粒和胡萝卜，煮的浓稠一点。 

6.喜欢丝滑口感的，就直接拿料理棒在锅内把食材打成泥，开最抵挡，以免四处飞溅。 

7.美味的玉米浓汤就做好了，来享用暖暖的早餐吧。

Bon appetite. 

椒盐玉米

by 五味_人生

配料:

玉米一个、大蒜一瓣、花生油适量、椒盐适量 

烹饪步骤:

1.玉米洗净切片，大蒜切片备用。 

2.锅中倒入适量油烧热放入蒜片炒香。 

3.把备好的玉米放入烧开的蒜油中中火慢煎。 

4.煎得玉米面有些发焦撒入椒盐再煎上一二分钟便可捞出。 

5.将煎好的玉米捞起放入盘子就可开吃了。 

甜玉米梨子糖水

by 味谷的厨房

配料:

玉米1根、梨子1个、枸杞适量、冰糖适量 

烹饪步骤:

1.准备好材料。 

2.将梨子去皮，切块。 

3.将甜玉米剥粒； 

4.将玉米粒和梨放入煮锅中，盖锅盖，大火煮滚，揭半盖，继续煮10分钟。 

5.放入适量的冰糖，再煮5分钟。 

6.放入枸杞，拌匀，即可关火。 

7.盛碗装出！ 

玉米羹

by 自力更生_厨娘

配料:

鸡蛋一个、鸡肉适量、玉米一个、冬菇适量、盐适量、白糖适量、米酒适量 

烹饪步骤:

1.玉米用小刀切下来备用 

2.热锅下玉米梗煮十分钟 

3.冬菇浸泡洗净 

4.切碎冬菇备用 

5.鸡肉剁碎加入盐 米酒 生粉 水搅拌均匀备用 

6.准备好一个鸡蛋并打散 

7.捞出玉米梗 加入玉米粒煮十分钟 再加冬菇 鸡肉煮五分钟 

8.最后加入白糖和鸡蛋 一边加入鸡蛋一边搅拌均匀 

香菇玉米粥

by 五味_人生

配料:

大米适量、鲜香菇五个、玉米一根、猪瘦肉适量、盐适量、葱二根、姜一小块 

烹饪步骤:

1.香菇洗净切成小丁，瘦肉也是，玉米洗净剁碎。姜切丝，葱切小段。 

2.锅中倒入适量的米洗净再倒入适量的清水，放到灶上大火煮10—15分钟。 

3.10分钟后先将瘦肉和姜丝葱段放入锅中煮开。 

4.接着放入香菇以及玉米煮上15—20分钟。 

5.煮好的粥放入适量的盐大火煮开就可火起锅。 

6.将煮好的粥盛到碗里就可以开吃了。 

茶树菇玉米鸡汤

by 珏品居

配料:

茶树菇15克、玉米半个、鸡腿2个、排骨少量、盐适量 

烹饪步骤:

1.准备食材 

2.茶树菇去头，冷水泡发30分钟 

3.玉米洗干净切成块 

4.鸡腿排骨洗干净，飞水沥干 

5.将食材放入炖盅 

6.炖汤模式，定时1.5小时 

7.炖好加入适量盐 

三色玉米

by 叶姑娘

配料:

玉米1条、黄瓜半条、火腿肠2条、姜小块、蒜2瓣、油适量、盐适量 

烹饪步骤:

1.材料、玉米、黄瓜、火腿肠、姜、蒜 

2.清洗干净、黄瓜、火腿肠（去包装）切丁、姜去皮切粒、蒜去衣切粒 

3.玉米一粒粒剥削下来 

4.玉米焯水 

5.捞起沥干水份 

6.热锅放油、放姜蒜爆香、放黄瓜炒至断生 

7.放玉米、胡萝卜、翻炒片刻 

8.放盐、翻炒几下、即可出锅 

玉米火腿粥

by 雨水我问你

配料:

玉米50克、火腿肠1根、大米100克、盐少许、胡椒粉少许、葱2根 

烹饪步骤:

1.玉米、大米、葱洗净、火腿肠。 

2.火腿肠切丁、切葱花。 

3.锅里水烧开，加入大米熬煮。 

4.煮至大米开花。 

5.加入玉米、火腿肠丁。 

6.熬至粥浓稠。 

7.加入少许盐、胡椒粉搅拌匀。 

8.盛入碗、加少许葱花。 

玉米胡萝卜炖脊骨汤

by 雨水我问你

配料:

猪脊骨800克、玉米1根、胡萝卜1根、油适量、盐少许、胡椒粉少许、鸡精少许、姜1小块、葱2根 

烹饪步骤:

1.脊骨、玉米、胡萝卜、葱、姜洗净。 

2.胡萝卜切滚刀块、玉米切段、姜切片、切葱花。 

3.脊骨冷水下锅煮沸腾、焯水。 

4.捞出冲去浮沫、控干。 

5.锅里放入适量油，加入姜片爆香。 

6.倒入脊骨炒干水份，炒出香味。 

7.加入适量清水烧开。 

8.倒入砂锅内，大火烧沸腾，用过滤网、滤掉浮沫。小火慢炖半小时。 

9.加入玉米、胡萝卜炖至20分钟。 

10.炖好后加少许胡椒粉、盐、 鸡精搅拌匀。 

11.盛入碗、撒少许葱花即食。 

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