【轻松一刻之“陈皮药用的发现”】 相传陈皮药用的发现还与华佗有关。一日华佗外出行医，路上染上了风寒，咳嗽不止，身上又没有带上治疗风寒的药丸。路上买了一些桔子解渴，连皮带瓤吃了下去。没想到到了晚上，感冒居然就好转了。后来同行的两人也感冒了，华佗也让他们吃了一些桔子，其中一个连皮带瓤吃了下去，另一个只吃了果肉，结果前一个的病情就好转了。华佗这才反应过来，桔子的皮能治疗风寒感冒。 之后华佗每次吃桔子就把桔皮单独留下。待到华佗归来，却发现桔皮都已经风干了，但他不知道风干的桔皮有没有药效。正好有人咳嗽来看病，华佗便用风干的桔皮煎水让病人服用，没想到效果更佳，华佗这才发现“陈”皮比“鲜”皮更好。 【功效与作用】 中医认为，陈皮味辛、苦，性温。归脾、肺经。 具有健脾和胃，行气宽中，降逆化痰的功效。主治脾胃 气滞，脘腹长满，恶心呕吐，食欲不振，咳嗽痰多，胸膈满闷，梅核气。 胸腹胀满 橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。 咳嗽痰多 陈皮苦温，性燥，善于理气宽中，又能燥湿化痰。对于湿痰寒滞，咳嗽痰多者配伍不同中药有很好的疗效。 【附方】 1、治干呕、手足厥冷：橘皮四两，生姜半斤，二物以水七升，煮取三升，一服一升。 2、治乳腺炎：生橘皮30克，甘草6克，煎汤饮服。 3、治风寒感冒：鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝。 4、理气消胀：鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶。 5、提神开胃：橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶一起存放，开水冲服。
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