发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
“济南名吃油旋,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,可谓物美价廉,妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。 油旋和葱油饼类似,但因为烤箱又烤了十多分钟,所以它吃起来会比葱油饼酥脆,这也是我喜欢吃的原因。。”
来自: 轻风无意 > 《面食》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
油旋儿---好像成都锅盔啊--同样是油酥做法--卷起来再撑开--油煎嘛--简单,脆爽--好吃的早点哦
菜谱物语——油旋儿济南名吃油旋,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。油旋有圆形和椭圆形两种...
包子这样做筋道爽口全家喜欢,也是经典小吃,在家做一点不难!
小香葱(适量),大料(1个),花椒(十几粒),香叶(1片),色拉油(适量)1、葱油材料备好。3、再放入小香葱,继续用小火炒香葱,直到炒出颜色...
包子这样做筋道爽口全家喜欢, 也是经典小吃, 在家做一点不难!
小香葱(适量),大料(1个),花椒(十几粒),香叶(1片),色拉油(适量)图片来源于网络。1、葱油材料备好。3、再放入小香葱,继续用小火炒香...
自从学会老上海葱油拌面,就没有不想吃饭的时候
自从学会老上海葱油拌面,就没有不想吃饭的时候。今天给大家做的是一道葱油拌面,简单易学,鲜香滑嫩。3、锅中倒油,放入葱段。小火熬制...
自制葱油油酥做葱香浓郁的烫面葱油饼
自制葱油油酥做葱香浓郁的烫面葱油饼。葱油所需原料:(可以一次多做点,用来做饼、做菜、拌菜、做面都很好吃)2、饧面的时候可以做葱油...
烫面葱油饼
碎碎念:1、葱油饼的面团是死面,可以用开水烫面,也可以冷水和面,按个人喜好2、面团一定要和至三光即面光盆光手光3、在面粉中加入适量...
济南名小吃——油旋儿(附葱油做法)
济南名小吃——油旋儿(附葱油做法)济南名吃油旋,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。油旋和...
饺子皮的这种做法火了!成本几毛钱,1把香葱1把盐,不用和面酥掉渣!
只要饺子皮抹上油酥和葱花,下葱油锅里煎至金黄酥脆,不一会儿功夫就能吃到酥到掉渣的葱油饼!饺子皮葱油饼。4.取3张饺子皮,依次排好,...
香葱酥油饼
香葱酥油饼。1 葱油酥制作:锅中放入橄榄油,加入1把葱段和30粒花椒粒,香葱煸干后捞出。2 取1勺煸好的葱油,加入1勺面粉,再加入葱花,...
微信扫码,在手机上查看选中内容