新手专区 | 管饱又健康の车打芝士烘蛋

材料简单准备快，营养丰富时间短，手边食材都能用，自由发挥酷炫拽。

这就是作为一款早餐或是早午餐的必备素质啊！不错，今天我们就一同发现这款芝士烘蛋吧！

鸡蛋	4个
土豆	1个（切成丁）
车达芝士	半杯（磨碎）
黄芥末酱	两小勺
欧芹等香草	几片
盐	适量
胡椒	适量

①准备两个小烤碗，同时烤箱预热到180度。

②在两个小烤碗里各打入两个鸡蛋，注意不要把蛋黄弄散了。然后根据个人口味撒入盐和胡椒，最后均匀撒入土豆丁。

③再拿出一个小碗来，把芝士碎屑跟芥末酱用勺子狠狠地混合在一起。

④把混合好的芝士芥末酱分别均匀倒进小烤碗中，用勺子抹平它们的表面哦。

⑤将它们放进烤箱烤个10-15分钟，为什么给你个时间区间呢？因为有人爱吃跑跑蛋（runny egg ，糖心蛋），有人爱吃全熟蛋，决定权就这样给你了。

⑥拿出烤箱装饰上欧芹叶，其实装饰香草也有提味的作用的，真是各尽其才。

⑦然后趁热吃，赶紧的，因为有蛋，有芝士，所以，趁热，吃。