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有些家常菜，看似很普通的，但功效可不小，今天说的这个家常菜就有很好的作用，可广泛抗癌、防白内障等，好处不少，就是——番茄滑肉。 预防白内障，减少黄斑变性50%几率 西红柿富含维生素A及维生素V，有助于改善视力，防止夜盲。而且植物抗氧化剂番茄红素、叶黄素、玉米黄质素，这些都能保护眼睛免遭光线损害。 白内障及老年性黄斑变性是老年人常见的眼科疾病。有研究表示，和血液中番茄红素浓度低的人相比，血液中番茄红素浓度高者发生老年性黄斑变性的机会可减少50%。 熟食西红柿心脏更健康 研究人员表示，每天吃80g熟西红柿或番茄酱等西红柿食品能大大改善高脂肪饮食对血管壁造成的伤害，防止内皮细胞功能失常，从而预防动脉硬化症。 有国外研究发现，西红柿中的抗氧化剂番茄红素有多种健康功效，烧熟的西红柿中番茄红素水平比生西红柿更高。所以，熟吃西红柿能摄入更多的抗氧化剂，更好预防心脏病。 每天一碗番茄汤：提高男性生育能力 有专家实验，随机挑选了平均年龄在42岁左右的精壮男士，要求他们在两周内每天饮用一碗番茄汤，其间收集他们的精液样本。结果发现，精液内可消除令男性不育的有害化学物自由基的茄红素水平显著增加，升幅介乎7%到12%。 令番茄汤呈现红色的茄红素，或许能把男性体内的精子强化成超级精子，科学家由此推断男士只要每日饮一碗番茄汤，将能大大增强生育能力。 广泛抗癌 有多项研究发现，番茄红素能限制多种癌细胞的血液供应，说明番茄红素能够起到较广泛的抗癌效果。而番茄对癌症最有效的也许还是预防前列腺癌，因为研究人员发现，人们在食用番茄后，番茄红素聚集最多的地方就是前列腺组织。 如果和西兰花一起吃，能够提供更强的防癌作用。 饮食结构中加入番茄，可防治脂肪肝 肝病专家指出，只要合理调整膳食，同时适当参与运动，中轻度脂肪肝患者无需用药即可快速自愈。 有益头发，去头屑 西红柿中的维生素及铁能强化头发，为受损及无生机的头发增加光泽。西红柿的酸性能平衡头发中的PH值。若有头皮屑，用新鲜的西红柿汁涂抹头发，再用洗发水洗头，冲洗4-5次即可。但在不宜使用太频繁，因为西红柿的酸性会使头发变干。 好了，你是否躺在床上看手机时觉得眼睛酸痛，导致失眠，别担心，我教你设置手机屏幕最合适亮度与对比度，让你躺在床上玩手机更舒服的方法！ 可以点击下面“手机屏幕总是反光刺眼，竟然可以这么解决？”来了解！ |
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