用料:大白菜20千克,子弹头泡辣椒2千克,大蒜1.5千克,野山椒2千克,辣椒面2千克,大红浙醋3瓶,白醋1瓶,盐600克,味精500克,鸡精500克,家常豆瓣500克,白糖2.5千克。
味型:酸辣。 名厨点评:这个菜味道很好,入口酸辣够味,制作时可以多用些白菜帮子,口感会比较脆,白菜叶子可用来开发别的菜品。 -----------------分割线------------------- 【等闲识得东风面,万紫千红总是春。】 斗地主感悟 : 1.小王一出,基本上都会被大王拍死。说明老大在,老二最好不要发话! 2.没有一张大牌开路,再顺的小牌都出不去。说明领导很重要! 3.无论你多会记牌、打牌,都抵不过人家手中的一把好牌。说明实力比能力重要! 4.如果一堆小牌连不起来,即使拿个双王也未必会赢。说明再牛逼的领导也需一个好团队! 5.必要的时候,即使拆散自己的牌也要送走搭档,说明大局很重要 !
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