中国的热水文化 -为什么中国学生如此酷爱喝热水？
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中国的男孩子，在听说女朋友痛经或者生病的时候，是不是第一反应就是让她和热水呢？别怪红领巾没告诉你，如果这么说的话，可能分分钟就分手了。不过，话说回来，为什么中国留学生如此酷爱热水，连夏天有人都在喝，而西方人甚至日韩人都是一年四季和凉水？看了这篇文章，你会对中国的热水文化有更深的理解。
“喝点热水吧”这句话大概已经成为了广大女性最不愿意听到的一句话，与之并列的还有“你这么想我也没办法。”“你又怎么了？”“都是我的错行了吧。”
（在此建议广大男性同胞，在你女朋友/女神跟你抱怨身体不适、来大姨妈的时候千万不要再说“喝点热水”，而是拿着药或者热腾腾的食物出现在她的楼下。不过话说回来，如果有人用“我去洗澡了”来强行中断对话，那么你倒是可以让她/他“多喝点热水”...）
但你有没有想过，为什么中国人那么喜欢喝热水呢...？而相比在中国，无论日韩、或是英美等国家都是常年冰水招待。
文章里写道，热水是中国人“最好的饮料”，虽然这对爱喝凉水的美国人来说是非常奇怪的。作者表示，中国游客与其他国家游客的一个重大差别就是爱喝热水，而作者本人与家人也是忠实的热水饮用者，因为根据中医的说法，热水或温水对于平衡寒湿不可或缺。另外，据信它还可以加强血液循环和排毒。
下面是《中国最好的饮料？热水，真的》全文：
中国年度的立法会议正在北京如火如荼举行着。几千名代表每天在人民大会堂里听取演讲，讨论政府工作报告，以及检查未来5年的经济计划。
而让这一切照常运转的基础是什么？热水。大量的年轻女性（以及一些男性）一整天都在这个巨大的建筑里提着热水瓶，为代表们倒水。有些人用热水在纸杯里泡茶，但是也有很多人是直接饮用热水。
对许多西方人来说，喝热水的想法很奇怪。但大多数中国人认为，美国人喝凉水的习惯也同样奇怪，甚至是不健康的。
作为一名老中医的女儿，我是忠实的热水饮用者。我每天早上第一件事就是喝热水，然后一整天如此，甚至是夏天。没有热水我就活不了。在我长大的大家庭里，即使是常温的水也没人敢喝——这样会招来异口同声的批评，父母和祖父母几乎会同时责备你：“冷水会让人抽筋！”
有人把喝热水的习惯追溯到1949年中华人民共和国成立，那时的自来水质量不高。现年68岁的李振辉说：“我记得小时候政府大力鼓励喝煮开的水。每个（单位）和社区都有开水房，会有人把热水送到每家每户。每天一大早他们会灌满你放在门外的容器。他们一直说这是为了我们的健康和卫生。”我是在电影院遇到他的，他在一边看电影一边喝热水。
根据中医的说法，平衡是关键，热水或温水对于平衡寒湿不可或缺。另外，据信它还可以加强血液循环和排毒。
在回我丈夫祖籍地南非期间，我试图向他的朋友解释这些，但他们却茫然地看着我。事实上，我丈夫已经改喝热水了。
2013年，我们开车从苏格兰去英格兰，在雾气蒙蒙的乡村途中，我喝了四天的冷水。第五天，我的中国胃再也受不了了，我请求我的丈夫停车去找一杯热气腾腾的热水。我的丈夫——一个在北京生活了五年多的英国人——欣然同意。
我们找到了一间可爱的当地咖啡馆，受到了女服务生的友好接待。我想我们应该要杯茶而不是试图解释我们的要求。当然，茶只不过是为了得到一杯热水的小计谋。
但我丈夫坚持认为没什么可丢人的，我们应该直接要求“只要热水”。他清了清嗓子，用优雅的英国口音说：“可以要杯热水吗？”他尴尬地停顿了一下，然后加了句：“Please？”
女服务员睁大了眼睛，突然张开了嘴巴，看上去就像是得到意外消息的卡通人物。她疑惑到貌似痛苦。她结结巴巴地回答：“要……要……要喝？”在她犹豫是用茶杯还是咖啡杯给我们上热水后，我们最终喝到了宝贵的热水（盛在茶杯里），但感到咖啡馆每个角落里都投来了冷眼。
在中国，要热水不会让你成为外人，而是会让你加入一个受欢迎的群体。在去年12月一个寒冷的日子，我在北京机场，那里有许多为旅客准备的饮水处。在T3航站楼，五个人耐心地在一个饮水机前排队。两个人拿着泡面碗，其他人拿着热水杯。尽管有三个选择（热水、温水、冷水），但每个人都按了第一个按钮。
拿着保温杯的陈慧说：“我在冬天不能喝冷水。”她要前往泰国休假两周。“这就是我选择泰国的原因。我想如果喝不到热水，至少那里很热，我的胃可以承受冷水。”
空乘人员很快了解到了中国乘客的需求。
几年前，在阿联酋航空公司的飞机上，一位黎巴嫩空姐为我服务。她不会说汉语，但会完美地说“热水”。她说：“中国游客与其他国家游客的一个重大差别就是他们会数十次叫你要‘热水’，但没什么人喝酒。”
（话说我这次在回美国的飞机上，看到美国空姐在胸前挂了个手写的牌子，歪歪扭扭的写着“热水？”...千真万确）
海外酒店熟知中国游客的需求，增加了像拖鞋、中文报纸这样的用品，当然还有电水壶。但还有一些路要走。2013年去意大利之前，我上一些旅游论坛，为旅行做准备。“带上电水壶”是旅游网站上讨论最多的话题之一。
所以你更喜欢喝什么样的水呢？
