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星巴克创始人霍华德舒尔茨:将心注入

 QHSE数字化智造 2016-07-17

我们40年如一日坚守的品牌使命:激发人类的灵魂。我明白对一杯咖啡来说,这个使命未免太过崇高,但这却是商人该做的。我们为平庸——

一双鞋、一把刀、一杯咖啡——注入新活力,坚信我们所创造的东西有装点他人生活的潜力,因为,它点亮了我们的人生。只是随着我们门店的不断激进扩张,我们的咖啡品质不再像以前那样具有“灵感”了。


为咖啡注入新的活力


“要在三个月之前完成对所有人的再培训,只能在同一时间关闭我们的所有门店,除此之外,别无办法。”霍华德舒尔茨对周围的团队成员说。


这是一项令人震惊的声明,从未有零售商敢做这样的事。这是个大胆的想法,在销售额和劳工方面,星巴克会损失几百万美元,这是不可避免的。而竞争者们也会充分利用我们的停业而全力抢走我们的顾客,评论家们会幸灾乐祸,批评家们会露出奸笑,反复无常的舆论会令我们受辱,我们在华尔街的股价也会跌倒谷底。而最糟糕的是,这种大规模的再培训会让人感觉我们承认自己不再完美如初。


但如果我诚实地面对自我,我会说,这是事实。我抿起嘴,注视着他们,“让我们行动起来吧!”


下午,时针指向5点30分,在美国所有的星巴克门店,顾客都被礼貌的请出了门店。随后,我们关上了大门。在店里那些技艺还不纯熟的咖啡师们正在观看一部短片,这是我们的咖啡专家花了几天时间做出来的,我们将它分发到7100家门店,另附7100台DVD播放机。星巴克人在那天下午所听到的一切,没有丝毫虚假。我在短片的结尾告诉每个人,如果浓缩咖啡的味道不是很好,我允许他们倒掉重新调制。


那天并非一切顺利,星巴克损失了一大笔收入,大约有600万美金,在我预料之中。我相信我做了正确的事。很幸运的是,在停业后的几周里,我们的咖啡品质果然得到提升并且保持着高水准。


最后,门店停业成了星巴克历史上最具象征性意义的事件。这次大胆的行动支撑我直至今日,它意味着果断、勇敢的信念重新回归星巴克。2008年的冬天,我们开始为生存而战,我们面临一场严酷的考验,我们为此准备了整整一年的时间。


生命中总有那么一些时刻,我们要鼓起勇气作出选择。而这些选择也许不仅违反了理性、违反了常规,也可能让我们不顾我们深信之人的忠告。可即便如此,我们依然之执迷不悟,因为抛开所有的顾虑以及理性分析,我们相信自己的选择是对的,我们做了该做的事,我们拒绝袖手旁观,哪怕并不晓得这样的行动将把我们带向何方。


创业者笔记:在星巴克有危机苗头升起的时候,舒尔茨没有其他人一样视而不见,而是勇敢的采取变革。很多老板就跟一只把头埋在沙子里的鸵鸟一样,最后危机暴露了把公司拖至危险境地才有所醒悟,为时已晚。其实公司遭遇了危机不可怕,可怕的是对危机没有觉察。我们能做什么呢?


每一次危机来临之前都会有或多或少的预兆,我们要及时发现并把它扼杀在萌芽之中,所有的一切其实都是表象,最终是在于我们对工作对用户对员工没有了以往的热情,过去美好的体验消失才是衰败的真正开始。


就算我们顺风顺水也不可大意,就跟当年如日中天的诺基亚,谁会想到一家市值1500亿美金的手机巨擘,在短短几年被苹果攻城拔寨,毫无还手之力,在市场中逐渐消失了。这样的案例有很多,企业如果不自我变革就会被他人革命。时刻具备危机意识、洞察未来趋势、随时做好应对危机的准备才是当下经营企业的觉悟。


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