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在当地开了6年的饺子店，以前是两家门面，后来因为老板年纪大了，靠北的门面租出去了。小店口口相传，夏天生意非常好。招牌：蒸饺、煎饺、水饺、凉菜金花泡菜的招牌凉菜是特色泡萝卜，咸酸适宜，酸而不冲，分为甜萝卜、酸萝卜、萝卜皮三种，原料来自湘西本地红萝卜，为了让酱料更好地融入到泡萝卜中，老板娘选择用手将多余的水分挤出，使其味道更加脆嫩爽口，每日都可售出几十斤。血粑也是店里的畅销凉菜，通常一开卖就一抢而空，火爆程度杠杠的！文记四合一老店主打湖南传统小吃热卤，热辣甘香，味道独特。简单凉菜配上特别调制的卤水，再加上特色辣椒油，色香味俱全，完全是欲罢不能呀！干煸四季豆也是顾客必点的一道凉菜，干香辣爽，制作简单，四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，营养价值丰富，常食可健脾胃，增进食欲。星巴克旁边，味道正宗、美味。特别推荐莴笋，口感清脆，味道较酸，喜欢吃醋的盆友必点呀！另外咱家的蒜苗是长长的一条，吃起来有嚼劲，超级赞，米豆腐也是一大亮点，有一股淡淡的清香味，绝对是吃货的福利。旺旺小吃店的招牌凉菜是香干，所采用的原料是晒干的，并提前用酱料拌好的香干，刚入口时虽有点硬，但嚼劲十足，非常入味，一吃简直停不下来，就是这么美！凉拌藕片口感水润，入口生津，夏日之神菜，其中土豆丝、蒜苗等也深受顾客的喜爱。这个店子开了十年，不是蛮好找，名字叫坨记凉菜店，用百度地图可以找得到。店面不大，就是那种地道长沙凉菜店的环境，生意特别好，凉菜一线铺开自己选，菜式特别多。最好吃的是糖醋排骨和香酥泥鳅还有猪油拌粉，她家的糖醋排骨都是仔排，要用藕煤的炉子上细熬翻炒3个小时，所以非常入味。凉菜才是最看功夫的，越简单越难做，文庙坪里面有一家很小的店。土豆丝最好吃还有蒜苗。品种不多每种一盘，下午开始营业卖完关店。所以能不能吃到真的是看缘分咧，这家是很地道的长沙口味，辣、新鲜、口味重。地址：长郡中学往文庙坪里面走的T字路口的右手边
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