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最近迷上了花菜的一种新做法，干煸孜然花菜，不需要一点点肉在里面，炒出来又下饭又好吃，比肉还香！不信你试试！ 做法介绍：花菜1棵，辣椒干5个，葱1把，大蒜瓣2个，食用油1小勺，盐1小勺，糖1小勺，孜然1把，八角2个 1. 花菜用淡盐水浸泡10分钟左右，用流水冲洗边用小牙刷轻刷表面，用手掰成小朵，煮少许水将花菜汆烫沥水备用 2.起油锅，放入一小勺油，下大蒜瓣，辣椒干，葱段等材料爆香 3.待香料激发出香味，放入花菜煸炒，至花菜边缘微黄 4.加盐糖小勺调味，炒匀 5.撒上孜然粒、香葱段煸炒至出香味即可，吃起来真有一股烤羊肉串的味道哦 |
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