想买根好点的猪尾巴也是很难,很多时候都是别人已经订掉了,而且大多数都是很短的猪尾,看着好别扭!因为知道多吃猪尾巴是很好的,起早加软磨硬泡,才买了几根原生态的,赶紧烧了吃。 食材明细: 猪尾巴两根,生姜、青蒜适量,盐、味极鲜酱油、料酒适量 步骤: 1.猪尾拔毛刀刮洗净。 2.剁成段状。 3.加姜片的沸水中焯水去味。 4.洗净置于高压锅,加适量盐。 5.加适量料酒。 6.加适量味极鲜酱油,加水刚没住猪尾,开火煮,上汽后中火10分钟,出气后倒入砂锅收汁,起锅前加青蒜 7.搞定了,趁热吃! 【哦,还有件事】( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好! |
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