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主料: 鱼丸,墨斗丸 辅料: 杏鲍菇 调料: 鱼露 杏鲍菇丸子汤粤菜做法: 1、杏鲍菇和香芹洗净; 2、将菇和芹菜改刀切成碎丁;...
原料:莲藕600克,章鱼干1只,红豆50克,陈皮1/4个,红枣4个,猪睁肉500克,生姜3片。 除夕“年有”汤的做法 1.莲藕洗净,去节切...
梨汁牛奶羹 原料:雪梨1~2个,鲜牛奶1大杯(约300毫升),枸杞子10余颗。 梨汁牛奶羹的做法 1.雪梨洗净,榨汁;枸杞子洗净,稍浸泡。 2...
骨碎补猪腰汤 原料:骨碎补12克,猪腰1个,生姜2~3片。 骨碎补猪腰汤的做法 1.骨碎补研为细末或砸碎;猪腰洗净,切开,剔去中间筋膜,再...
花旗参有清热、解毒、补心益气的功效,而乌鸡则有补血、补肾的效用。 在家做简单又滋补的汤水——花旗参乌鸡汤 原料 :乌鸡半只,...
主料: 冬瓜适量 辅料: 蒲菜适量 调料: 高汤适量,小葱适量 冬瓜菜脯汤做法: 1.菜脯切片;冬瓜切片;锅中放入猪骨汤。 2.汤...
主料: 老黄瓜1根 辅料: 猪肉450克,赤小豆100克,蜜枣4个 调料: 食盐少许,陈皮1小块 老黄瓜瘦肉汤粤菜做法: 1.赤小豆、蜜枣、陈...
主料: 芥菜300g 辅料: 咸鸡蛋2个 调料: 橄榄油适量,盐适量,胡椒粉适量 咸蛋芥菜汤做法: 1.准备好食材:芥菜与煮熟的咸鸡蛋...
主料: 鸡1.5公斤以上,2只3公斤 辅料: 鸡汤5.75升; 杂菜丁500克; 番茄,碎225 克 调料: 大蒜,去皮100克; 香料包1个; 盐调至够味; 白...
苦瓜黄豆排骨汤:减肥瘦身 排毒养颜 苦瓜黄豆排骨汤是广东人夏秋常饮的一款老火靓汤,通常要煲一两个小时。蒲芯将其“改良”,用压力...
也不知道应该起个什么名,原料都和红色沾边吧,就起个——红色经典吧。早上起得晚吃的面包,一会半会也不饿,先用西红柿皮做个花吧,要...
材料:红萝卜1个,番茄、薯仔各2个,牛尾(去皮)1条,香叶3片,番茄酱1汤匙,生姜丝少许。 烹制:各物分别洗净。红萝卜、薯仔均去皮、切丁粒状;...
材料: 猪尾骨 1根 番茄 1个、土豆 1个、胡萝卜 半根 葱姜 适量、大料 3个、料酒 20毫升、红枣 4个、盐 适量、胡椒粉 适量、鸡精 少许、...
菜系:京菜 口味:咸鲜 价格:10-40元 特色:此菜用羊杂制成,汤汁乳白色,羊杂酥烂醇香,气味浓鲜,冬日汤菜,家宴上品。 原料:羊头...
材料: 加拿大龙虾半只、月桂叶3片、盐适量、白胡椒适量、柴鱼、蛤蜊、大虾、虾夷贝、鱿鱼适量、西红柿1个、洋葱半个、胡萝卜半个、意大利芹几...
主料:牛肉200克 西红柿1个 土豆1个 辅料:洋葱50克 卷心菜50克 调料:食盐3克 鸡粉少许 香油适量 番茄酱1勺 黄油5克 水适量 黑胡椒粉1克 ...
主料: 菠菜500克 辅料: 豆腐1块 调料: 美乃滋20克,日本胡麻酱1大匙,柴鱼汤汁20毫升,白芝麻少许 菠菜豆腐做法: 1.将豆腐放在...
主料: 鲢或草鱼头 辅料: 酸笋丝 调料: 猪油,葱,盐味,小磨香油 鱼头酸笋汤广西小吃做法: 1、鲢或草鱼头洗净,劈开,挖出牙根...
材料:螃蟹1只、蛤蜊肉150克、即食海参1只、鸡蛋1个、姜丝适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精1小勺、香油1小勺、香葱1根、面粉130克 做法: 1、水...
原料: 主料:蛤蜊300g 配料:金针菇100g、海带结50g、姜丝少许、葱末少许 调料:鸡汁1小勺 准备: 蛤蜊用清水浸泡,滴入几滴香油...
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用料 : 排骨 400克 海带 1根 冬瓜 一小块 蒜 7-8瓣 大葱 5克 姜 5克 花椒 十几粒 做法 : 1. 将锅洗净,加入半锅温水和排...
主料:粉葛400克 红萝卜根 猪骨一斤 大枣2只 盐少许 粉葛猪骨汤的做法步骤: 1. 粉葛洗干净,削去外皮。再切2-3厘米的方块,红萝卜去皮切大...
主料:黄秋葵6根 鸡半只 辅料:胡萝卜1/2个 调料:食盐2克 姜3片 料酒5克 白胡椒少许 秋葵鸡汤的做法 1.准备好食材,鸡肉洗净后加少许盐...
主料: 排骨8块 辅料: 黄豆一大碗,淡菜干一些,山药半根 黄豆排骨汤小吃做法: 1、黄豆放清水泡过夜。山药切方块。 2、淡菜干冲洗...
原料: 羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克 辅料: 盐2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙 做法: 羊肉洗净切块,倒入沸水中加醋,汆烫去...
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原料 :猪棒骨 两根,莲藕 两节,姜 一个,料酒 一勺,醋 一勺 烹饪方法 : 1、将棒骨洗净,从骨头中间砍成两段 2、先将莲藕用刀面拍碎...
用料:鹅蛋菌、珍珠菌、鸡腿菌、姬菇菌、白罗菌、松树菌、天星菌各60克,红枣、杞子、姜葱少许。 调料:盐、胡椒粉、鸡油、野生菌精适量。 ...
来自: 青山138 > 《家常汤》
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