鲁菜 酸豆角炒五花肉

原料：五花肉200克，酸豆角80克，小米椒2个，尖椒1个，小葱适量，料酒1小匙，酱油1大匙，蒜3瓣，姜1小块，白糖1/3小匙，鸡精少许，食盐1小匙，花生油2大匙。

　　做法：

　　1.五花肉洗净切成小丁。

　　2.小米椒与青椒切圈，酸豆角切成小段，姜蒜切小片。

　　3.热锅放油，下入五花肉，炒至出油。

　　4.下入酱油、料酒、盐。

　　5.炒匀。

　　6.下入小米椒、大蒜、生姜、炒匀。

　　7.下入酸豆角与青尖椒，翻炒两分钟。

　　8.放入鸡精、白糖、葱花、炒匀即可。