听说这周将开启高温蒸烤模式
吃冰淇淋的季节终于愉快的到来啦!
冰淇淋的话基本是两种做大，加不加蛋黄
我这款抹茶冰淇淋没有加蛋黄
糖类换成了炼乳
所以做出来的冰淇淋口感也很棒呢
关键是中间不需要经常拿出来搅拌哈
【抹茶冰淇淋】
材料：淡奶油200克，炼乳80-100克，酸奶250克，抹茶粉15克
步骤：1 酸奶倒入碗里
2 继续加入炼乳搅拌均匀
3 加入抹茶粉
4 淡奶油打发至六成
5 打发好的淡奶油加入到抹茶酸奶中搅拌均匀
6 倒入容器，冰箱冷冻即可
小唠叨：
喜欢浓郁抹茶味的话抹茶粉可以加到20克
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