植物识别|傻傻分不清的药用植物【第660期】

药 文 化

   中药是我国劳动人民在长期的生活实践中积累的宝贵财富，药用植物则是传统中药的主要来源，在我国资源宝库中占有重要的地位。我国地域广阔，药用植物资源极为丰富，据普查统计，我国有药用记录的植物有11146种（包括9933种和1213种下单位）。我国人民利用药用植物防病治病已有几千年的历史，由于药用植物种类繁多，植物药品种复杂，常出现混淆现象，特别是那些形态相似而药用功效不尽相同的，为用药安全计，对其准确识别就显得尤为重要了。今天，我们就以一些公众熟知、但易于混淆的几组药用植物为例，来找一找可以轻松辨别它们的要点吧。

山茱萸VS吴茱萸：重阳佳节配何种茱萸？

  '独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。'唐代诗人王维的名篇《九月九日忆山东兄弟》早已脍炙人口。重阳佳节，如果你想效仿古人，佩茱萸、簪菊花、登高抒怀，也不失为一件风雅之事。那么问题来了，名叫茱萸的有很多种，茱萸有山茱萸和吴茱萸之分，到底王维老家的人插的是哪一种呢？

山茱萸为山茱萸科山茱萸属植物。

吴茱萸为芸香科吴茱萸属植物，跟橘子有亲戚关系。

 山茱萸，味酸涩，性微温，为收敛性强壮药，有补肝肾止汗的功效。它是大名鼎鼎的补益中成药六味地黄丸六味中的一味，六味地黄丸中的'酒萸肉'就源自山茱萸的果实。

吴茱萸为《中国药典》收载，是为传统中药材'吴茱萸'，简称吴萸，取其干燥近成熟果实入药，具散寒止痛、降逆止呕、助阳止泻的功效，是苦味健胃剂和镇痛剂，又作驱蛔虫药。

重阳佩戴吴茱萸

 古人认为，九月九日地气上升,天气下降。天地之气交接，便会产生一种不正之气，故需佩戴一些芳香辟秽之品来抑制不正之气。记述地方民俗的《风土记》有记载，'俗尚九月九日谓上九，茱萸气烈，熟色赤，可折其房以插头，云辟恶气而御初寒。'

 吴茱萸全株有特殊的香气，山茱萸其枝叶和果实都没有气味。故学界认为于重阳节佩戴的是芳香浓烈是吴茱萸，而不是山茱萸。所以，想效仿古人遗风的，切莫弄错对象，贻笑大方了。

山茱萸的花

山茱萸的果

（吴茱萸的果）

虞美人与罂粟：一正一邪姐妹花

 罂粟与虞美人同属罂粟科罂粟属植物，二者乍看外形很像，特别是花朵有相似之处，被称为'姐妹花'。但是，罂粟是著名的毒品原植物，虞美人是著名的观赏花卉，一种让人憎恶，一种深受人喜爱。想区分两者，可以掌握以下要点：

1

看生命周期

   罂粟与虞美人都是一、二年生草本植物，一般在秋季播种，第二年春、夏季开花结实并死亡，完成生命周期。

2

看植株是否被有刚毛

罂粟茎、叶一般无毛；而虞美人的茎、叶均被有刚毛。

3

看果实大小

一般情况下，罂粟的果实较大，其蒴果球形或长圆状椭圆形，长4-7厘米，直径4-5厘米；虞美人的果实较小，其蒴果宽倒卵形，长1-2.2厘米。

（罂粟的花与果）

（罂粟的花与果）

（虞美人的花）

（虞美人的花）

萱草VS黄花菜：'∧'形斑纹辨真身

萱草和黄花菜都是百合科萱草属的多年生草本植物，二者因其共同之处——它们的花，既美丽可供观赏，而且外形相似，长期以来，许多人将二者视为同一种植物。

忘忧之萱草

萱草也称忘忧草，唐代大诗人白居易有诗云：'杜康能散闷，萱草解忘忧'。萱草花与根可入药，其性凉味甘，无毒。李时珍《本草纲目》载其'安五脏，令人好欢乐，无忧，轻身明目'。

萱草的英文名为'daylily'，就是'一日之花'，道明了萱草开花的特性——朝开暮谢，其单朵花仅开放一日就会凋萎。

健脑之黄花菜

黄花菜又名金针菜，其花蕾是目前人们食用的萱草属植物主要来源。作为食品和传统的药品，黄花菜的根、叶、茎、花在东亚地区已有几千年的应用历史。在我国，黄花菜被列为常用食疗食品之一，具有平肝养血、消肿利尿、抗菌消炎、止血、镇痛、通乳、健胃和安神的功能。近年来，经科学实验证实，黄花菜富含卵磷脂，对增强大脑机能有重要作用，具有较佳的健脑、抗衰老功能，是著名的健脑美食，被誉为'健脑菜'。

如何区分

 现在，轻松区别萱草和黄花菜，只需记住一个要点即可：萱草花为桔红色至桔黄色，内花被裂片下部一般有'∧'形采斑；黄花菜的花则为均一的淡黄色。是不是很容易？

注意事项：

刚采摘的黄花菜里含有少量秋水仙碱，它进入人体后被氧化成二秋水仙碱，这是一种毒性很大的物质，能强烈刺激肠胃和呼吸系统。应该先制成干品，经过高温烹煮或炒制，才能食用。但是橘黄、橘红色的萱草含大量秋水仙碱，不可食用。另外要注意，除黄花菜外的萱草属植物多半不可食用。

（萱草）

（黄花菜）

石蒜VS忽地笑：红黄石蒜要分清

1花叶永不相见的石蒜家族

   石蒜科石蒜属植物是一类具有地下鳞茎的多年生草本植物，全世界约20余种，主产我国和日本，我国约有15种。石蒜属植物花型奇特多变，花大色丽，花开时节满目芳华，被称为'中国的郁金香'，具有很高的观赏价值。此外，石蒜属植物自古在民间即被作为药用植物而利用，其鳞茎含生物碱成分，具有很高的药用价值。石蒜属植物有一个有趣的生长习性，花开不见叶，有叶不见花，花叶永不相见。开花时花葶突然从裸露的地面抽出，并开出美丽的花，这种习性也为石蒜属植物披上了神秘和凄美的外衣。

2'彼岸之花'石蒜与'忽然微笑'的忽地笑

石蒜属植物垂直分布幅度最大的种类是石蒜，其次是忽地笑。他们广泛应用于园林景观，花期均在8-9月间。

美丽的花卉从来都不缺美丽的传说，石蒜与忽地笑的名字就来自人们对其诗情画意的寄托。诗有云'彼岸花，开彼岸，只见花，不见叶，生生相错'，寓意人生中错过的情缘，有凄美的浪漫。石蒜因其花叶永不相见的特性又被称为彼岸花。'佛说此经已，结跏趺坐，入于无量义处三昧，身心不动，是时天雨曼陀罗华、摩诃曼陀罗华、曼殊沙华、摩诃曼殊沙华。而散佛上、及诸大众。'石蒜还有个出自佛教《法华经》里的美丽名字'曼珠沙华'；每逢仲夏，'忽地笑'花茎又在忽然之间拔地而起，绽放出风韵独具、金色灿烂的花朵，给人以愉悦和惊喜，因此特性才得到'忽地笑'的美名。名字的由来让这两种植物增添了很多美丽气息。

3区分要点

1

同属不同种

石蒜独属石蒜科石蒜属下的石蒜这个种类，忽地笑属于石蒜科石蒜属下的忽地笑这个种类，他们是近亲关系。

2

色彩与外形有差别

石蒜花为鲜红色，花被裂片强度皱缩和反卷，雄蕊显著伸出于花被外。忽地笑为金黄色。其花被裂片也是强度反卷和皱缩，而雄蕊略伸出于花被外。

3

药用价值不同

 石蒜与忽地笑都有很好的药用价值，但是功用略有不同。石蒜有解毒、祛痰、利尿、催吐、杀虫等功效，但有小毒；其鳞茎含有十多种生物碱，其中，石蒜碱具一定抗癌活性。忽地笑是目前提取加兰他敏的主要原料，为治疗小儿麻痹后遗症的药物。需要注意的是，'忽地笑'虽然看上去很美，但全株有剧毒。

（石蒜）

（忽地笑）