烤乳鸽是广东美食的经典美食,MOMO心里它绝对可以媲美北京烤鸭。在粤地方一直有“一鸽胜九鸡,无鸽不成宴”的说法,而且乳鸽肉补而不燥。在这个体感40度的高温下,那就来两只乳鸽平复一下对天气的不满心情吧! ▼太平馆西餐厅 广州的“老牌”西餐厅,餐厅门面有种文艺的复古感,王牌红烧乳鸽是每桌必点吧,甚至有很多老广们会特意为了享受“曾经”风味而驱车前往哦!更值得一提的是,周总理和总理夫人也曾经光顾过太平馆呢~ 地址:越秀区 北京路342号 ▼侨美食家 不同于普通的红烧乳鸽,侨美家的乳鸽的外皮更加酥脆,稍稍干爽的鸽肉更有嚼劲,点一下椒盐,吃到满足呀! 地址:荔湾区 沙面南街52号 ▼宴荟 MOMO觉得烤乳鸽的最高境界就是,外酥里嫩!而宴荟家的乳鸽给了我这种口感!会员价19.8元一只,超级值啊!除了乳鸽,宴荟家的脆皮鸡也是一绝!每次去必点!满桌的肉肉,充分暴露了MOMO能吃的属性! 地址:人民中路555号美国银行大厦中心2楼 ▼燕锅中山石岐乳鸽专门店这是一家专做乳鸽“三十年”的店,什么红烧乳鸽,沙茶乳鸽,卤水乳鸽这就不用说啦,让MOMO觉得吃惊的是燕窝捞乳鸽,淡淡的芥末味刚好掩盖了乳鸽的腥味,又不会觉得太冲鼻,一定要尝试一次! 地址:海珠区 江燕路227号1楼之4室 ▼旺金鸽MOMO永远都在猎奇,所以当我遇上山楂乳鸽的时候,我是兴奋的!虽然从远处看,这卖相很像猪脚姜,味道还是比较鲜美的!中午时间:全部乳鸽买二赠一,商家也是够实惠啦! 地址:海珠区 江怡路258号 ▼中山大鸽饭猪肚鸡大家都吃过啦!猪肚煲鸽你试过吗?一大锅煲汤,喝掉喝掉!滑嫩的猪肚,吃掉吃掉!鲜香的乳鸽,啃光啃光!别说了,MOMO已经听到来自肚子的抗议了! 人均:58元 地址:天河区 中山大道中588号 ▼华丽宫酒家传统的粤菜酒楼,做传统的烧乳鸽,皮脆,肉嫩,咬开还有被鸽肉锁住的汁流出来,作为一只乳鸽,被烧成这样,也是值得了!(MOMO不是残忍,只是爱吃) 地址:白云区 西槎路31号 ▼燊记乳鸽专门店吃习惯了香酥的烧乳鸽,却很少见滑嫩的蒸乳鸽,燊记就有啊!比如说:虫草花桑拿乳鸽。不知道为什么MOMO突然联想到了现在出门五分钟就花妆的桑拿天气。但即便是这样的天气,大家也不能辜负自己的味蕾呀! 地址:荔湾区 龙津西路恩洲大巷213号首层▼鸽天下这么热的天气想要降降火?于是绿豆乳鸽汤横空出世。一碗乳鸽汤,一煲乳鸽焗饭~生活不要太滋润哦! 地址:番禺区 南村镇金光大道口 ▼江南菜馆砂锅鸽肾煲饭,简直桌桌必点,相比较电饭煲的煲饭,MOMO个人更喜欢砂锅一点,入味!有饭焦!更加香气扑鼻!平时只能吃一碗的我,竟然自己消灭半煲,要不是太撑,我真觉得停不下来呢! 地址:海珠区 滨江西路20号首层 ▼鸽王世家大排档的环境更贴近生活,感觉食乳鸽像是家常便饭的感觉,但这丝毫不影响它的口味,价钱也是实惠到惊人,而且点餐就送葱油饼老板也是大方,你以为,赠送的不好吃?错错错!说来奇怪,MOMO更喜欢吃葱油饼诶! 地址:荔湾区 芳村大道南68号 和你们说的MOMO好饿啊! 这大半夜的放毒给你们也并非我愿意啊! 想知道更多美食 就来加MOMO微信吧!(Sd11648) 嘿,我们整理了这些 看完你绝对会说卧槽! 回复'文德路':一条不到700米的文德路,除了字画,竟然藏着这么多不为人知的美食! 懒得回复就憋说话,直接点我?? 吃喝玩乐IN广州 微信号:Gzlifes
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